ค้นพบความเก่งกาจและดึงดูดความสนใจของเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน

เคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมห้องครัวมากมายทั้งที่บ้านและในสถานที่ระดับมืออาชีพ - สีสันสดใสสีสันสดใสหม้อหนักและกระทะ? นั่นคือความมหัศจรรย์ของ เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ- ลองนึกภาพการเตรียมสตูว์ที่ปรุงสุกช้าขนมปังช่างฝีมือหรือสเต็กสเต็กทั้งหมดด้วยเครื่องครัวที่เชื่อถือได้หนึ่งชิ้น ฟังดูซับซ้อน? ไม่เลย. เหล็กหล่อเคลือบฟันรวบรวมประสิทธิภาพการทดสอบเวลาของเหล็กหล่อแบบดั้งเดิมด้วยการเคลือบเคลือบฟันที่ทันสมัยและใช้งานง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร

ดังนั้นอะไรที่ทำให้เครื่องครัวนี้พิเศษมาก? ที่แกนกลางของมันเหล็กหล่อเคลือบนั้นมีค่าสำหรับ:

• ความเก่งกาจ: ตั้งแต่เตาตั้งพื้นไปจนถึงเตาอบชิ้นส่วนเหล่านี้จัดการวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย - คิดทอผ้า, ย่าง, อบ, ทอดและอื่น ๆ คุณจะสังเกตเห็นว่าเตาอบดัตช์หรือกระทะเดียวสามารถแทนที่กระทะอื่น ๆ ในครัวของคุณได้อย่างไร

• ความทนทาน: ต้องขอบคุณฐานเหล็กหล่อที่แข็งแกร่งและการเคลือบเคลือบฟันป้องกันหม้อและกระทะเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นให้มีอายุการใช้งานมานานหลายปีแม้กระทั่งคนรุ่นใหม่ด้วยการดูแลที่เหมาะสม

• ความสวยงามดึงดูด: ด้วยสเปกตรัมของสีและเสร็จสิ้นเหล็กหล่อเคลือบไม่ได้ใช้งานได้ - มันเป็นชิ้นส่วนคำสั่ง ไม่ว่าคุณจะชอบสีขาวหรือสีแดงหนาคลาสสิกมีสไตล์ที่เหมาะกับทุกห้องครัว

แต่มันมีอะไรมากกว่ารูปลักษณ์ การเคลือบเคลือบฟันจะหายไปด้วยความจำเป็นในการปรุงรสและทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้ยังป้องกันการเกิดสนิมและช่วยให้คุณปรุงอาหารที่เป็นกรด (เช่นซอสมะเขือเทศหรืออาหารที่ทำจากไวน์) โดยไม่ต้องกังวล-ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่กว่าเหล็กหล่อเปลือย การผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมนี้หมายความว่าคุณจะได้รับความร้อนการบำรุงรักษาง่ายและพื้นผิวที่ไม่ทำปฏิกิริยาทั้งหมดในที่เดียว เครื่องครัวเหล็กหล่ออเนกประสงค์ สารละลาย

คู่มือนี้จะนำคุณผ่านทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้: จากการทำความเข้าใจว่าทำเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบอย่างไรจนถึงการชั่งน้ำหนักประโยชน์ที่สำคัญการเลือกชิ้นส่วนที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณเทคนิคการทำอาหารและการดูแลการลงทุนของคุณ ในขณะที่พ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่บ้านได้รับรู้ถึงประสิทธิภาพและข้อได้เปรียบในการออกแบบเหล็กหล่อที่เคลือบแล้วยังคงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้มันเป็นห้องครัวที่สำคัญ พร้อมที่จะค้นหาว่าทำไมมันถึงเปลี่ยนหัวและเปลี่ยนครัวทุกที่? มาดำน้ำกันเถอะ

เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันคืออะไร?

เมื่อคุณได้ยินคำศัพท์เช่น เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบเคลือบ หรือ เครื่องครัวเคลือบฟันเหล็กหล่อคุณอาจสงสัย - อะไรคือสิ่งที่ทำให้ชิ้นส่วนเหล่านี้แตกต่างจากหม้อและกระทะอื่น ๆ ? มาทำลายมันลงมาเพื่อให้คุณเห็นได้ว่าทำไมลวดเย็บกระดาษครัวเหล่านี้จึงได้รับการติดตามอย่างภักดี

การก่อสร้าง: สิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก

ลองนึกภาพหม้อหรือกระทะที่มีหัวใจของเหล็กหล่อแบบดั้งเดิม - มีความหนาแน่นหนักและพิเศษในการถือความร้อน - แต่มีการบิดที่ทันสมัย เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันเริ่มต้นด้วยแกนเหล็กหล่อที่เป็นของแข็งซึ่งมีชื่อเสียงในการกระจายและรักษาความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าอาหารของคุณปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นไม่ว่าคุณจะเคี่ยวซอสหรือย่างไก่ทั้งตัว

อะไรทำให้มันพิเศษ? พื้นผิวทั้งหมดถูกเคลือบ - ภายในและออก - ด้วยชั้นของ เคลือบฟัน- เคลือบฟันนี้เป็นแก้วที่หลอมรวมเข้ากับโลหะที่อุณหภูมิสูงสร้างผิวที่เรียบเนียนไม่มีรูพรุนและไม่ทำปฏิกิริยา ผลลัพธ์? คุณได้รับประสิทธิภาพของเหล็กหล่อ แต่มีพื้นผิวที่ทนทานและทนทานต่อการทำสนิมที่ไม่สามารถโต้ตอบกับส่วนผสมที่เป็นกรดเช่นมะเขือเทศหรือไวน์

เคลือบฟันกับเหล็กหล่อเปลือย: ความแตกต่างคืออะไร?

เคยลองใช้กระทะเหล็กหล่อคลาสสิกหรือไม่? เหล็กหล่อแบบดั้งเดิม (หรือ "เปลือย") ต้องใช้เครื่องปรุงรส-ชั้นบาง ๆ ของน้ำมันอบลงไปในพื้นผิว-เพื่อพัฒนาคุณสมบัติที่ไม่ติดตามธรรมชาติ เครื่องปรุงรสนี้ต้องการการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอและหากถูกทอดทิ้งกระทะสามารถเกิดสนิมหรือทำปฏิกิริยากับอาหารบางชนิด

ในทางกลับกันเหล็กหล่อเคลือบแล้วข้ามขั้นตอนเครื่องปรุงรสทั้งหมด ขอบคุณการเคลือบเคลือบฟันคุณสามารถ:

• ปรุงอาหารที่เป็นกรดโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรสชาติโลหะหรือทำลายพื้นผิวของกระทะ

• ทำความสะอาดด้วยสบู่และน้ำอ่อน ๆ - ไม่มีเครื่องมือหรือเทคนิคพิเศษที่จำเป็น

• เพลิดเพลินกับพื้นผิวที่ไม่ติดตามธรรมชาติและต่อต้านการเกิดสนิมและการกัดกร่อนตามธรรมชาติ

พูดง่ายๆก็คือเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบเคลือบฟันมอบข้อได้เปรียบด้านความร้อนทั้งหมดของเหล็กหล่อ แต่ด้วยความสะดวกสบายและความสะดวกของวัสดุที่ทันสมัย

เปรียบเทียบกับเครื่องครัวอื่น ๆ ได้อย่างไร?

ซึ่งแตกต่างจากสแตนเลสสตีลหรือกระทะอลูมิเนียมเหล็กหล่อเคลือบนั้นหนักกว่าและเก็บความร้อนได้นานขึ้นทำให้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารช้าตุ๋นหรืออบ แตกต่างจากกระทะที่ไม่ติดมันไม่ได้พึ่งพาการเคลือบสังเคราะห์และปลอดภัยสำหรับการใช้งานกับอุปกรณ์และส่วนผสมที่หลากหลาย และในขณะที่เหล็กหล่อเปลือยเป็นที่รักสำหรับเสน่ห์แบบชนบทและความสามารถในการเพิ่มปริมาณเหล็กรุ่นเคลือบฟันมุ่งเน้นไปที่การบำรุงรักษาที่ใช้งานง่ายและรูปลักษณ์ที่ทันสมัย

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเห็นฉลาก "Cast Iron Enamel Cookware," "เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน" หรือ "เครื่องครัวเหล็กหล่อที่มีการเคลือบเคลือบฟัน" พวกเขาทั้งหมดอ้างถึงห้องครัวอเนกประสงค์ที่จำเป็นเดียวกัน - หนึ่งที่ผสมผสานประเพณีกับนวัตกรรม จากนั้นมาสำรวจว่าทำไมข้อได้เปรียบเหล่านี้จึงทำให้เหล็กหล่อเคลือบฟันเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับการทำอาหารทุกวัน

ประโยชน์หลักของการใช้เหล็กหล่อเคลือบในครัวของคุณ

เมื่อคุณชั่งน้ำหนักตัวเลือกเครื่องครัวคุณอาจถามว่า: อะไรจริง ประโยชน์ของเหล็กหล่อเคลือบฟัน- ทำไมพ่อครัวหลายคนถึงผู้เริ่มต้นและมืออาชีพทั้งสอง - มีสีสันและกระทะที่มีสีสันแข็งแรงเหล่านี้? มาแยกสิ่งที่ทำให้เหล็กหล่อเคลือบออกและทำไมมันถึงกลายเป็นห้องครัวใหม่ที่คุณชื่นชอบ

ทำไมต้องเลือกเหล็กหล่อเคลือบ? ประโยชน์ที่อธิบาย

• การเก็บรักษาความร้อนที่เหนือกว่าและแม้แต่การปรุงอาหาร
  ลองนึกภาพการเคี่ยวสตูว์หรืออบขนมปังและสังเกตเห็นว่าทุกอย่างปรุงอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดร้อนหรือขอบที่ถูกไฟไหม้ นั่นคือความมหัศจรรย์ของแกนเหล็กหล่อซึ่งดูดซับและเก็บความร้อนได้ดีเป็นพิเศษ เหล็กหล่อเคลือบฟันให้ความร้อนแม้กระทั่งความร้อน-สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่ปรุงช้า, ตุ๋น, หรือได้รับเนื้อสัตว์ที่สวยงามบนเนื้อสัตว์

• ความเก่งกาจ: จากเตาตั้งพื้นถึงเตาอบไปยังโต๊ะ
  ไม่ว่าคุณจะต้องการผัดผักอบหม้อตุ๋นหรือซี่โครงสั้น ๆ ชิ้นส่วนเหล่านี้ทำทุกอย่าง พวกเขาเข้ากันได้กับเตาแก๊สไฟฟ้าและการเหนี่ยวนำและส่วนใหญ่มีอุณหภูมิสูงถึงอุณหภูมิสูง นอกจากนี้การออกแบบที่มีสไตล์ของพวกเขาหมายความว่าคุณสามารถให้บริการได้จากหม้อ - ไม่จำเป็นต้องโอนอาหารไปยังจานอื่น

• พื้นผิวที่ไม่ใช่ปฏิกิริยา: ปลอดภัยสำหรับอาหารที่เป็นกรด
  เคยลองทำซอสมะเขือเทศในกระทะเหล็กหล่อปกติหรือไม่? คุณอาจสังเกตเห็นรสชาติโลหะหรือการเปลี่ยนสี การเคลือบกระจกของ Cast Iron ของ Cast Iron สร้างสิ่งกีดขวางที่ไม่ทำปฏิกิริยาดังนั้นคุณสามารถเคี่ยวซอสที่ทำจากไวน์, Glazes Citrus หรืออาหารที่อุดมด้วยมะเขือเทศได้โดยไม่ต้องกังวล รสชาติยังคงบริสุทธิ์และเครื่องครัวของคุณยังคงได้รับการปกป้อง

• ทำความสะอาดง่าย - ไม่ต้องปรุงรส
  ลืมความยุ่งยากในการรักษาชั้นปรุงรส การเคลือบเคลือบฟันหมายความว่าคุณสามารถใช้สบู่อ่อน ๆ และน้ำเพื่อทำความสะอาด - ไม่มีการขัดถูหรือพิธีกรรมการอบแห้งเป็นพิเศษ หากคุณเคยดิ้นรนกับอาหารที่ติดอยู่หรือเป็นสนิมบนเหล็กหล่อเปลือยคุณจะขอบคุณธรรมชาติที่มีการบำรุงรักษาต่ำของเวอร์ชั่นเคลือบฟัน

• ความทนทานสำหรับรุ่น
  ด้วยการดูแลที่เหมาะสมเหล็กหล่อเคลือบสามารถอยู่ได้นานหลายทศวรรษ แกนเหล็กหล่อเกือบจะทำลายไม่ได้และการเคลือบเคลือบฟันเมื่อจัดการเบา ๆ ต่อต้านการเกิดสนิมและการกัดกร่อน หลายครอบครัวผ่านชิ้นส่วนเหล่านี้ลงในฐานะมรดกสืบทอดเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงคุณค่าที่ยั่งยืน

• ความสวยงามดึงดูด: สาดสี
  หนึ่งในคุณสมบัติที่สะดุดตาที่สุด? ช่วงของสี - เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบสีแดง, สีขาวคลาสสิก, สีน้ำเงินเข้มและอื่น ๆ ความสำเร็จที่มีชีวิตชีวาเหล่านี้ไม่ได้ดูสวยงามบนเตาตั้งพื้นของคุณ พวกเขาให้บริการที่โต๊ะรู้สึกพิเศษ พวกเขาเป็นเครื่องครัวและการตกแต่งในหนึ่งเดียว

การทำอาหารทุกวันและโอกาสพิเศษ

ลองนึกถึงมื้ออาหารประจำวันของคุณ: ผัดอย่างรวดเร็วสตูว์วันอาทิตย์ช้าหรือขนมปังโฮมเมด ด้วยเหล็กหล่อเคลือบฟันคุณจะพบว่าตัวเองเข้าถึงหม้อหรือกระทะเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำอีกด้วยความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพ และเมื่อแขกมาถึงชิ้นส่วนเหล่านี้จะเปลี่ยนจากเตาอบไปยังโต๊ะอย่างราบรื่นเพิ่มเสน่ห์และสีให้กับการรวบรวมใด ๆ

ในระยะสั้น ประโยชน์ของเหล็กหล่อเคลือบฟัน ไปไกลกว่าแค่ทำอาหาร - พวกเขาทำให้กิจวัตรในครัวของคุณง่ายขึ้นสนุกขึ้นและมีสไตล์มากขึ้น ต่อไปเราจะช่วยคุณนำทางวิธีการเลือกชิ้นส่วนที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณเพื่อให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบเหล่านี้ในบ้านของคุณเอง

วิธีเลือกเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ: ปัจจัยสำคัญสำหรับผู้ซื้อครั้งแรก

เมื่อคุณซื้อสินค้าเป็นครั้งแรก หม้อเหล็กหล่อเคลือบตัวเลือกสามารถรู้สึกท่วมท้น คุณไปเตาอบดัตช์คลาสสิกกระทะผัดลึกหรือกระทะ? คุณต้องการขนาดไหน? และคุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเครื่องครัวจะส่งมอบประสิทธิภาพและความทนทานอย่างแท้จริงหรือไม่? มาพักกันเถอะ วิธีเลือกเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน เพื่อให้คุณสามารถลงทุนด้วยความมั่นใจ - และสนุกกับงานชิ้นใหม่ของคุณในอีกหลายปีข้างหน้า

สิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อเลือกเหล็กหล่อเคลือบฟัน

ลองนึกภาพสิ่งนี้: คุณกำลังจะทำสตูว์ที่คุณชื่นชอบ แต่หม้อของคุณเล็กเกินไปหรือหนักเกินไปที่จะยกได้อย่างสะดวกสบาย หรือบางทีชิปเคลือบฟันหลังจากใช้งานเพียงไม่กี่ครั้ง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้ก่อนที่คุณจะซื้อ:

• ขนาดและความจุ: คิดถึงสิ่งที่คุณทำบ่อยที่สุด เตาอบดัตช์ 5 ถึง 7 ควอร์ตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารสำหรับครอบครัวและหลากหลายพอสำหรับซุปบราสและขนมปังอบ หม้อขนาดเล็ก (ประมาณ 2-3 ควอร์ต) ทำงานได้ดีสำหรับซอสหรือเครื่องเคียงในขณะที่ตัวใหญ่กว่านั้นดีกว่าสำหรับการทำอาหารให้ความบันเทิงหรือทำแบทช์

• รูปร่าง: เตาอบดัตช์กลมเป็นชิ้นส่วนอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยม รูปร่างรูปไข่พอดีกับการตัดเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอีกต่อไป แต่อาจไม่นั่งเท่า ๆ กันบนเตาทรงกลม กระทะ Skillets และ Grill มีพื้นที่ผิวมากขึ้นสำหรับการตัดหรือทอด

• น้ำหนัก: เหล็กหล่อเคลือบฟันนั้นมีความหนักหน่วงโดยธรรมชาติและหม้อขนาดใหญ่อาจมีน้ำหนักมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเต็ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถยกและจัดทำชิ้นส่วนที่คุณเลือกได้อย่างสะดวกสบาย - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถ่ายโอนจากเตาตั้งพื้นไปยังเตาอบ

• Lid Fit and Design: ฝารัดรูปที่กระชับช่วยรักษาความชื้นสำหรับการต้มและการปรุงอาหารช้า แบรนด์บางแบรนด์มีฝาปิดตัวเองด้วยสันเขาหรือหนามด้านล่างเพื่อช่วยให้การควบแน่นหมุนเวียนเพิ่มรสชาติและความอ่อนโยน

• จัดการการยศาสตร์: ด้ามจับที่กว้างและแข็งแรงช่วยให้จับและย้ายเครื่องครัวหนักได้ง่ายขึ้น มองหาที่จับผู้ช่วยหรือที่จับวนรอบที่รองรับ mitts เตาอบ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งสำคัญสำหรับกระถางขนาดใหญ่หรือหนักกว่า (แหล่งที่มา).

• คุณภาพการเคลือบเคลือบฟัน: ตรวจสอบการตกแต่งภายในและภายนอกเพื่อให้เรียบแม้จะเสร็จสิ้นโดยไม่มีชิปฟองหรือรอยแตก เคลือบฟันคุณภาพสูงต่อต้านการย้อมสีและมีโอกาสน้อยที่จะชิปเมื่อเวลาผ่านไป การตกแต่งภายในบางสีมีสีอ่อนทำให้ง่ายต่อการตรวจสอบสีน้ำตาลในขณะที่การตกแต่งภายในที่เข้มขึ้นสามารถซ่อนคราบได้ดีขึ้น

• งบประมาณ: ราคาอาจแตกต่างกันอย่างกว้างขวาง แบรนด์พรีเมี่ยมเช่น Le Creuset และ Staub สั่งราคาที่สูงขึ้นเนื่องจากงานฝีมือและความทนทาน แต่มีตัวเลือกระดับกลางที่ยอดเยี่ยม (เช่น Lodge หรือ Cuisinart) ที่ให้คุณค่าที่ยอดเยี่ยม ตัดสินใจว่าคุณสมบัติใดมีความสำคัญมากที่สุดและสิ่งที่คุณยินดีลงทุนเพื่อความพึงพอใจในระยะยาว (แหล่งที่มา).

• การรับประกันและชื่อเสียงของแบรนด์: แบรนด์ที่เชื่อถือได้มักจะเสนอการรับประกันที่สะท้อนความมั่นใจในการมีอายุยืนยาวของผลิตภัณฑ์ แบรนด์ที่มีชื่อเสียงอย่างมาก (เช่น Tiegu, Le Creuset และ Staub) มักจะรักษามาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดลดความเสี่ยงของข้อบกพร่องหรือความผิดหวัง (แหล่งที่มา).

การอ้างอิงอย่างรวดเร็ว: สิ่งที่ควรมองหาในชิ้นส่วนเหล็กหล่อเคลือบชิ้นแรกของคุณ

เมื่อคุณชั่งน้ำหนักตัวเลือกของคุณโปรดจำไว้ว่าคุณภาพการผลิตและชื่อเสียงของแบรนด์อาจเป็นความแตกต่างระหว่างหม้อที่กลายเป็นมรดกสืบทอดของครอบครัวและสิ่งที่ทำให้ผิดหวังหลังจากไม่กี่ปี ตัวอย่างเช่นแบรนด์อย่าง Tiegu เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดและประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ซึ่งหมายถึงข้อบกพร่องที่น้อยลงและมูลค่าระยะยาวที่ดีขึ้นสำหรับห้องครัวของคุณ

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันที่ถูกต้องขั้นตอนต่อไปคือการค้นหาแบรนด์และรุ่นที่ดีที่สุดเพื่อให้ตรงกับความต้องการและงบประมาณของคุณ มาสำรวจสิ่งที่ทำให้ตัวเลือกที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุดและวิธีการมองเห็นคุณภาพที่แท้จริงในตลาดที่แออัด

การค้นหาเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันที่ดีที่สุด: วิธีการดูแบรนด์และรุ่นที่ติดอันดับต้น ๆ

เมื่อคุณกำลังค้นหาไฟล์ เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบที่ดีที่สุดเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับการครอบงำด้วยจำนวนแบรนด์สไตล์และจุดราคา คุณจำเป็นต้องใช้เงินดอลลาร์สูงสุดเพื่อคุณภาพหรือมีอัญมณีซ่อนเร้นที่ให้ประสิทธิภาพและคุณค่าหรือไม่? มาทำลายวิธีประเมินตัวเลือกของคุณและค้นหาเครื่องครัวที่โดดเด่นอย่างแท้จริงสำหรับการใช้งานประจำวันและโอกาสพิเศษ

อะไรทำให้เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันที่ดีที่สุด?

ภาพนี้: คุณกำลังเรียกดูออนไลน์และทุกผลิตภัณฑ์อ้างว่าเป็น "อันดับสูงสุด" แต่สิ่งที่กำหนดไว้จริงๆ เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบด้านบน ห่างกัน? นี่คือปัจจัยสำคัญที่จะมองหา - เพียงแค่สีหรือชื่อแบรนด์:

• ความหนาของเคลือบฟันและจำนวนเสื้อโค้ท: เคลือบฟันหนาและเสื้อโค้ทหลายตัวเพิ่มความทนทานและความต้านทานชิป แบรนด์พรีเมี่ยมลงทุนในเลเยอร์พิเศษเพื่อป้องกันรอยแตกและให้ผิวที่เรียบเนียนขึ้น

• ความต้านทานชิปและคราบ: เคลือบฟันคุณภาพต่อต้านการบิ่นรอยขีดข่วนและการย้อมสี - แม้หลังจากใช้งานมานานหลายปี สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งภายในที่มีสีอ่อนซึ่งสามารถแสดงเครื่องหมายได้ง่ายขึ้น

• การกระจายความร้อนและการเก็บรักษา: ชิ้นส่วนที่ดีที่สุดให้ความร้อนจากขอบจรดขอบและเก็บอุณหภูมิไว้ให้ดีดังนั้นอาหารของคุณก็ปรุงอย่างสม่ำเสมอ การทำความร้อนที่ไม่สม่ำเสมออาจนำไปสู่จุดที่ถูกไฟไหม้หรือพื้นที่ไม่สุก (แหล่งที่มา).

• ความสะดวกสบายและการใช้งาน: มองหาด้ามจับที่ยาวโค้งมนและจับง่าย - แม้กระทั่งกับเตาอบ ที่จับผู้ช่วยเป็นโบนัสสำหรับกระทะที่หนักกว่า พวยพุ่งเทที่ออกแบบมาอย่างดีและฝาปิดที่กระชับให้กับประสบการณ์

• การรับประกันและการสนับสนุนลูกค้า: แบรนด์ชั้นนำยืนอยู่ข้างหลังผลิตภัณฑ์ของพวกเขาด้วยการรับประกันหลายปีหรือตลอดชีวิตสะท้อนให้เห็นถึงความมั่นใจในงานฝีมือของพวกเขาและให้ความอุ่นใจแก่คุณ

การเปรียบเทียบแบรนด์ชั้นนำ: อะไรทำให้พวกเขาแตกต่าง?

มาเผชิญหน้ากัน - ชื่อเสียงของแบรนด์มีความสำคัญ นี่คือวิธีที่ชื่อที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดบางส่วนขึ้นอยู่กับการทดสอบในโลกแห่งความจริงและบทวิจารณ์ของผู้ใช้:

ในการทดสอบอิสระ Le Creuset และ Staub มักจะออกมาด้านบนสำหรับงานฝีมือของพวกเขา แต่แบรนด์เช่น Lodge และ Tiegu เสนอคุณค่าและความน่าเชื่อถือที่ยอดเยี่ยม-ทำให้พวกเขามีตัวเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับทั้งผู้ซื้อครั้งแรกและพ่อครัวปรุงรส

วิธีการวิจัยและเปรียบเทียบ: ทรัพยากรที่เชื่อถือได้

ไม่แน่ใจว่าจะตัดผ่าน hype การตลาดได้อย่างไร? นี่คือรายการตรวจสอบง่าย ๆ ที่จะช่วยคุณค้นคว้าอย่างมั่นใจ:

• อ่านบทวิจารณ์จากแหล่งที่มีชื่อเสียงเช่น อาหารและไวน์ และ กินอย่างจริงจัง สำหรับข้อมูลเชิงลึกด้านประสิทธิภาพในโลกแห่งความเป็นจริง

• ตรวจสอบฟอรัมและชุมชนการทำอาหาร (เช่น Reddit's R/Cooking หรือ Thekitchn) สำหรับประสบการณ์ผู้ใช้ - บ่อยครั้งคุณจะพบข้อดีและข้อเสียที่ซื่อสัตย์จากพ่อครัวทุกวัน

• เปรียบเทียบเงื่อนไขการรับประกันและการตอบสนองการบริการลูกค้า การรับประกันที่ยาวนานและการสนับสนุนที่เป็นประโยชน์สามารถช่วยให้คุณปวดหัวได้ตามถนน

• ดูเว็บไซต์แบรนด์อย่างเป็นทางการสำหรับรายละเอียดผลิตภัณฑ์คำแนะนำการดูแลและสีหรือขนาดที่มีอยู่

ทำไม Tiegu สมควรได้รับความสนใจจากคุณ

ในขณะที่แบรนด์มรดกมีแฟน ๆ ที่ภักดีของพวกเขา Tiegu ได้รับการยอมรับในการส่งมอบเหล็กหล่อเคลือบระดับมืออาชีพที่ตรวจสอบกล่องทั้งหมด: การเก็บความร้อนที่เหนือกว่าตัวเลือกสีที่มีชีวิตชีวา (รวมถึงเฉดสีที่กำหนดเอง) การเคลือบผิวที่ปลอดภัยและการตรวจสอบอย่างเข้มงวด ด้วยการผลิตที่ได้รับการรับรองจาก ISO และโซลูชั่น OEM/ODM ที่ยืดหยุ่น Tiegu เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับทั้งพ่อครัวบ้านและผู้ซื้อเชิงพาณิชย์ที่กำลังมองหาความน่าเชื่อถือและความยืดหยุ่นในการออกแบบ (แหล่งที่มา).

ในที่สุดเครื่องครัวเหล็กหล่อที่มีการเคลือบที่ดีที่สุดทำให้คุณภาพการใช้งานและคุณค่า ด้วยการมุ่งเน้นไปที่คุณภาพการเคลือบฟันการออกแบบและชื่อเสียงของแบรนด์ - และให้คำปรึกษาทรัพยากรที่เชื่อถือได้ - คุณจะพบชิ้นส่วนที่นำความสุขมาสู่ห้องครัวของคุณในอีกหลายปีข้างหน้า ถัดไปลองพิจารณาว่าคุณควรลงทุนในชุดเครื่องครัวเต็มรูปแบบหรือเลือกแต่ละชิ้นตามสไตล์การทำอาหารและพื้นที่ของคุณ

ชุดเครื่องครัวกับแต่ละชิ้น: อันไหนที่เหมาะกับคุณ?

เมื่อคุณพร้อมที่จะเพิ่มเหล็กหล่อที่เคลือบแล้วลงในห้องครัวของคุณคำถามใหญ่ ๆ หนึ่งคำถามจะปรากฏขึ้น: คุณควรลงทุนในไฟล์ ชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ หรือ handpick แต่ละชิ้น? ฟังดูง่าย แต่คำตอบขึ้นอยู่กับสไตล์การทำอาหารพื้นที่ครัวและงบประมาณของคุณ มาทำลายข้อดีและข้อเสีย - เพื่อให้คุณสามารถเลือกที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้ดีที่สุด

ทำไมต้องพิจารณาชุดเครื่องครัว?

ลองนึกภาพการย้ายเข้าไปในบ้านใหม่หรือปรับปรุงห้องครัวของคุณ คุณต้องการการตั้งค่าที่เหนียวแน่นและใช้งานได้ - โดยไม่ต้องเดินทางช็อปปิ้งที่ไม่มีที่สิ้นสุด นั่นคือที่ ชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ ส่องแสง โดยทั่วไปแล้วชุดจะรวมถึงหม้อและกระทะที่หลากหลายในขนาดที่แตกต่างกันด้วยฝาที่จับคู่และบางครั้งก็มีความพิเศษเช่นเครื่องใช้ พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อครอบคลุมพื้นฐานทั้งหมดในครั้งเดียวทำให้พวกเขาดึงดูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ซื้อครั้งแรกหรือผู้ให้ของขวัญ

แล้วแต่ละชิ้นล่ะ?

บางทีคุณอาจเป็นเจ้าของเตาอบดัตช์ที่ชื่นชอบอยู่แล้วหรือนิสัยการทำอาหารของคุณจะอยู่ตรงกลางอาหารเฉพาะ ในกรณีนั้นการสร้างคอลเลกชันของคุณทีละชิ้นซึ่งรู้จักกันในชื่อ "เปิดสต็อก" - ให้ความยืดหยุ่นแก่คุณ คุณสามารถเลือกขนาดรูปร่างและคุณภาพที่แน่นอนที่คุณต้องการสำหรับแต่ละรายการการผสมและการจับคู่แบรนด์หรือสไตล์เพื่อให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ

การอ้างอิง: สำหรับการดำน้ำลึกลงไปในข้อดีและข้อเสียของชุดกับเครื่องครัวแต่ละตัวดูคู่มือที่ครอบคลุมนี้ที่ คิวบ์.

วิธีตัดสินใจ: คำถามที่ถามตัวเอง

• คุณทำอาหารอย่างไร? หากคุณทำอาหารหลากหลายชุดจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณมีพื้นฐานทั้งหมด หากคุณอบขนมปังหรือตุ๋นเป็นส่วนใหญ่บางทีเตาอบดัตช์เดียวก็คือสิ่งที่คุณต้องการ

• งบประมาณของคุณคืออะไร? ชุดมักจะให้คุณค่าที่ดีกว่าล่วงหน้า แต่ถ้าคุณต้องการคุณภาพระดับพรีเมี่ยม (เช่นชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันที่ดีที่สุด) ให้พิจารณาการลงทุนในชิ้นส่วนที่สูงขึ้นและสูงกว่า

• คุณมีที่ว่างหรือไม่? ชุดใช้เวลามากขึ้นห้องครัวขนาดเล็กอาจได้รับประโยชน์จากวิธีการแบบมินิมัลลิสต์

• คุณซื้อเพื่อตัวเองหรือเป็นของขวัญ? ชุดได้รับความนิยมสำหรับการให้ของขวัญให้การอัพเกรดครัวทันที

ตัวอย่างชีวิตจริง: ตรงกับทางเลือกของคุณกับความต้องการของคุณ

ลองนึกภาพคุณชอบทำซุปและสตูว์ แต่ไม่ค่อยอบหรือทอด ในกรณีนี้เตาอบดัตช์เหล็กหล่อเคลือบแต่ละชิ้นอาจเป็นชิ้นฮีโร่ของคุณ ในทางกลับกันหากคุณกำลังแต่งตัวครัวของครอบครัวหรือให้ของขวัญคู่แต่งงานชุดเต็มรูปแบบ - เหมือนที่ Tiegu นำเสนอ - ความมั่นใจในฐานทั้งหมดได้รับการคุ้มครองตั้งแต่ซอสไปจนถึงคั่วด้วยรูปลักษณ์ที่ประสานงานกันและคุณภาพที่เชื่อถือได้

ในที่สุดไม่มีคำตอบที่เป็นสากล ชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันที่ดีที่สุดสำหรับคุณคือชุดที่เหมาะกับนิสัยการทำอาหารพื้นที่และสไตล์ของคุณ ไม่ว่าคุณจะไปหาชุดที่คัดสรรหรือชิ้นส่วนที่ได้รับการคัดเลือกการลงทุนในคุณภาพหมายความว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับความงามและประสิทธิภาพของเหล็กหล่อเคลือบฟันในอีกหลายปีข้างหน้า จากนั้นมาดูกันอย่างละเอียดเกี่ยวกับการเคลือบสีสีและตัวเลือกแบรนด์ที่หลากหลายเพื่อช่วยให้คุณปรับแต่งครัวของคุณให้ดียิ่งขึ้น

สำรวจการเคลือบสีสีและแบรนด์ยอดนิยมของเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน

เคยยืนอยู่ในร้านครัวที่หลงใหลโดยผนังของเตาอบดัตช์และ skillets ที่มีชีวิตชีวาหรือไม่? หรือสงสัยว่าหม้อสีแดงมันวาวหรือกระทะสีดำด้านจะสร้างความแตกต่างในการปรุงอาหารของคุณหรือไม่? มาทำลายโลกแห่งการเคลือบฟันการเลือกสีและแบรนด์ชั้นนำ - เพื่อให้คุณสามารถเลือกไฟล์ เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ ที่เหมาะกับห้องครัวและสไตล์ของคุณ

Glossy vs. Matte: ทำความเข้าใจเสร็จสิ้น

เมื่อพูดถึงการเคลือบเคลือบฟันการเสร็จสิ้นมีความสำคัญมากกว่าที่คุณคิด นี่คือวิธีการเปรียบเทียบประเภทหลัก:

• เคลือบฟัน (แก้ว):

• ทำความสะอาดง่าย - อาหารและคราบเช็ดด้วยความพยายามน้อยที่สุด

• มักพบอยู่ด้านนอกและบางครั้งการตกแต่งภายในของเตาอบดัตช์และ skillets

• ได้รับความนิยมสำหรับรูปลักษณ์ที่มีสีสันสูงและมีสีสัน

• เคลือบฟัน (หยาบกร้าน):

• เหมาะกว่าสำหรับโปรตีนที่มีการแช่แข็ง - พื้นผิวช่วยให้น้ำมันเล็กน้อยสามารถเคลื่อนที่ใต้อาหารช่วยป้องกันการติดและส่งเสริมการบราวนิ่ง

• มีชิปและขีดข่วนมากขึ้นกว่าการตกแต่งที่มันวาวสูง

• มักใช้ในการตกแต่งภายในของกระทะประสิทธิภาพสูง

• กึ่งเงา:

• สร้างความสมดุลระหว่างการทำความสะอาดและประสิทธิภาพการทำอาหาร

• ให้ความรู้สึกที่ราบรื่นในขณะที่ยังคงใช้งานได้จริงสำหรับการบราวนิ่งและผัด

ฟังดูซับซ้อน? นี่คือเคล็ดลับที่ใช้งานได้จริง: หากคุณชอบทำสตูว์หรือซอสการตกแต่งภายในที่มันวาวหรือกึ่งเงานั้นง่ายต่อการดูแลรักษา หากคุณเป็นคนที่สมบูรณ์แบบบนสเต็กการตกแต่งภายในหรือการตกแต่งภายในที่มีพื้นผิวอาจเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ (แหล่งที่มา).

สีภายใน: สีขาวดำและอื่น ๆ

สีของการตกแต่งภายในของเครื่องครัวของคุณไม่ได้เป็นเพียงแค่รูปลักษณ์ - มันอาจส่งผลกระทบต่อวิธีการปรุงอาหารและทำความสะอาด:

• เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบสีขาว การตกแต่งภายในช่วยให้คุณตรวจสอบสีน้ำตาลและซอสได้อย่างง่ายดาย แต่พวกเขาสามารถเปื้อนเมื่อเวลาผ่านไปด้วยการใช้งานหนัก

• การตกแต่งภายในสีดำหรือสีดำนั้นให้อภัยด้วยคราบมากขึ้นและยอดเยี่ยมสำหรับความร้อนสูงถึงแม้ว่ามันจะยากที่จะเห็นการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสีของอาหาร

• บางยี่ห้อมีการตกแต่งภายในสีเทาหรือสีทรายมีความสมดุลระหว่างทัศนวิสัยและการต่อต้านคราบ (แหล่งที่มา).

เมื่อคุณเลือกลองนึกถึงนิสัยการทำอาหารของคุณ คุณรักการทอดไข่และอยากเห็นบราวนิ่งทุก ๆ หรือไม่? เคลือบสีขาวอาจเหมาะกับคุณ ชอบการทำความสะอาดที่ปราศจากความยุ่งยาก ไปที่สีดำหรือเคลือบด้าน

สีภายนอก: แถลงการณ์ในครัวของคุณ

หนึ่งในความสุขของเหล็กหล่อเคลือบฟันคือรุ้งของสีที่มีอยู่ ลองนึกภาพเตาอบดัตช์สีแดงตัวหนาเป็นจุดศูนย์กลางโต๊ะของคุณ ตัวเลือกทั่วไปรวมถึง:

• สีแดงคลาสสิกเชอร์รี่หรือส้มเปลวไฟ

• Deep Blue, Marseille Blue หรือ Navy

• เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบสีขาวไร้กาลเวลาเพื่อให้ดูสะอาดตาทันสมัย

• สีดำหรูหราสีเขียวและแม้กระทั่งสีที่กำหนดเองจากแบรนด์ที่เลือก

สีไม่ได้เกี่ยวกับความสวยงาม พ่อครัวหลายคนประสานงานกับเครื่องครัวด้วยการตกแต่งห้องครัวหรือเลือกสีลายเซ็นสำหรับ Gifting ด้วยแบรนด์เช่น Tiegu, Le Creuset และ Staub คุณจะพบกับเฉดสีทั้งแบบคลาสสิกและแบบอินเทรนด์เพื่อให้เหมาะกับสไตล์ใด ๆ

เปรียบเทียบแบรนด์ยอดนิยม: Lodge, Le Creuset, Staub และ Tiegu

คุณรู้ได้อย่างไรว่าแบรนด์ใดที่จะไว้วางใจ? นี่คือสิ่งที่ทำให้ผู้นำแตกต่าง:

• เบ้าหลอม: มีชื่อเสียงในด้านการตกแต่งภายนอกที่มีสีสันและการตกแต่งภายในที่ราบรื่นและราบรื่น การเลือกสีที่กว้างและคุณภาพเคลือบฟันที่โดดเด่น

• Staub: เป็นที่รู้จักสำหรับการตกแต่งภายในสีดำด้านที่ยอดเยี่ยมที่ searing และต้านทานคราบ ตัวเลือกสีน้อยลง แต่เป็นที่ชื่นชอบในหมู่พ่อครัว

• Lodge เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ: เสนอประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ในราคาที่เข้าถึงได้มากขึ้น เคลือบฟันของพวกเขามีความทนทานแม้ว่าการตกแต่งอาจจะได้รับการปรับปรุงน้อยกว่าแบรนด์หรู

• เป็นของคุณ: รวมสีที่มีชีวิตชีวาและปรับแต่งได้เข้ากับการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดและประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ เคลือบฟันที่ปลอดภัยจากอาหารและการผลิตที่ได้รับการรับรองจาก ISO หมายความว่าคุณได้รับเครื่องครัวที่เชื่อถือได้เหมือนกับที่สวยงาม-อุดมสมบูรณ์สำหรับทั้งพ่อครัวบ้านและผู้ซื้อเชิงพาณิชย์

ตระหนักถึงคุณภาพทั่วทั้งตลาด

เมื่อคุณช็อปปิ้งอย่าเพิ่งมุ่งเน้นไปที่สีหรือแบรนด์ - ดูเพื่อให้ราบรื่นแม้กระทั่งเคลือบฟันความต้านทานชิปและที่จับที่แข็งแรง ไม่ว่าคุณจะถูกดึงดูดไปยังเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบสีขาวหรือเฉดสีลึกของลอดจ์เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันจัดลำดับความสำคัญของงานฝีมือและการออกแบบ ชิ้นส่วนที่มีคุณภาพจะให้รางวัลแก่คุณด้วยการใช้งานและสไตล์ที่เชื่อถือได้เป็นเวลาหลายปี

พร้อมที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากเครื่องครัวของคุณหรือยัง? ต่อไปเราจะแบ่งปันเคล็ดลับการปฏิบัติสำหรับการทำอาหารด้วยเหล็กหล่อเคลือบเพื่อให้คุณสามารถเชี่ยวชาญทุกมื้อด้วยความมั่นใจ

เทคนิคการปรุงอาหารด้วยเหล็กหล่อเคลือบ: เคล็ดลับสำหรับทุกมื้อ

เคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมมื้ออาหารที่ปรุงเองถึงบ้านให้ร่ำรวยขึ้นหรือมีเปลือกทองที่สมบูรณ์แบบ? บ่อยครั้งที่ความลับอยู่ในวิธีการใช้เครื่องครัวของคุณ เมื่อพูดถึง ทำอาหารด้วยเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันเทคนิคง่ายๆสองสามอย่างสามารถช่วยคุณปลดล็อกผลลัพธ์ที่โดดเด่นไม่ว่าคุณจะใส่สเต็กพริกเคี่ยวหรือขนมปังอบ มาแยกเคล็ดลับการปฏิบัติเพื่อให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากกระทะเหล็กหล่อหรือเตาอบดัตช์ให้ได้มากที่สุดอาหารหลังมื้ออาหาร

การอุ่น: รากฐานของการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

ฟังดูชัดเจน แต่การอุ่นเครื่องที่เหมาะสมทำให้เกิดความแตกต่าง เหล็กหล่อเคลือบฟันร้อนอย่างช้าๆและสม่ำเสมอดังนั้นการวิ่งขั้นตอนนี้อาจนำไปสู่การปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอหรือทำให้เคลือบฟัน

• อุ่นด้วยน้ำมันหรือไขมันเล็กน้อยเสมอ: อย่าทำให้กระทะของคุณว่างเปล่าบนเตาตั้งพื้น เพิ่มน้ำมันหรือเนยก่อนจากนั้นค่อยๆนำกระทะขึ้นไปที่อุณหภูมิสูงกว่าความร้อนต่ำถึงปานกลาง สิ่งนี้จะช่วยปกป้องเคลือบฟันและทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะไม่ติด

• มองหาน้ำมันที่ส่องแสง: คุณจะรู้ว่ากระทะของคุณพร้อมเมื่อน้ำมันเริ่มระยับ นั่นคือคิวของคุณในการเพิ่มส่วนผสม

• อย่าใช้ความร้อนสูงเพื่อเร่งความเร็ว: ความร้อนสูงอาจทำให้เกิดการแผดเผาหรือทำให้เคลือบฟัน ความอดทนจ่ายด้วยการทำอาหารที่ควบคุมได้

การใช้ไขมันและน้ำมัน: ป้องกันการติดและเพิ่มรสชาติ

• การทำน้ำมันอย่างใจกว้างเป็นกุญแจสำคัญ: พื้นผิวเคลือบฟันนั้นไม่ได้มีการผสมน้อยกว่าเทฟลอนดังนั้นใช้น้ำมันเพียงพอที่จะเคลือบด้านล่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการแช่หรือทอด

• เนยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันที่เป็นกลางทำงานได้ดี: เลือกตามสูตรและรสชาติที่ต้องการของคุณ

วิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสำหรับเหล็กหล่อเคลือบฟัน

สงสัยว่าอาหารจานใดที่เปล่งประกายด้วยเหล็กหล่อเคลือบฟัน? ที่นี่เป็นที่ที่เครื่องครัวนี้เก่ง:

• Searing: บรรลุเปลือกที่สมบูรณ์แบบบนเนื้อสัตว์โดยการอุ่นกระทะเหล็กหล่อเคลือบฟันของคุณเพิ่มน้ำมันและปล่อยให้โปรตีนพัฒนาสีที่ไม่ถูกรบกวนก่อนที่จะพลิก

• บันทึก: ความร้อนสม่ำเสมอเหมาะสำหรับผักสีน้ำตาลหรืออะโรเมติกส์ ผัดบ่อยครั้งและหลีกเลี่ยงความแออัดยัดเยียดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

• เคี่ยวและตุ๋น: การกักเก็บความร้อนของเหล็กหล่อเคลือบทำให้เหมาะสำหรับสตูว์ที่ปรุงสุกช้าซุปและตุ๋น ความชื้นยังคงล็อคอยู่ใต้ฝาแน่น

• การอบ: จากขนมปังช่างฝีมือไปจนถึงก้อนกรวดกระทะเหล่านี้ไปได้อย่างราบรื่นจากเตาตั้งพื้นไปจนถึงเตาอบ เปิดหม้อในเตาอบสำหรับก้อนเปลือกโลก

• ทอด: การควบคุมอุณหภูมิที่มั่นคงทำให้การทอดลึกหรือตื้นปลอดภัยและคาดเดาได้ ตรวจสอบอุณหภูมิน้ำมันอย่างใกล้ชิดเพื่อผลลัพธ์ที่คมชัดและเป็นทอง

การควบคุมอุณหภูมิ: ไปต่ำและช้า

• ติดกับความร้อนต่ำหรือปานกลาง: ขอบคุณการกักเก็บความร้อนที่เหนือกว่าคุณไม่ค่อยต้องการความร้อนสูง การปรุงอาหารที่อุณหภูมิปานกลางช่วยป้องกันเคลือบฟันและป้องกันการเผาไหม้

• หลีกเลี่ยงการกระแทกด้วยความร้อน: อย่าเพิ่มอาหารเย็นลงในกระทะร้อนโดยตรงส่วนผสมที่อยู่ใกล้กับอุณหภูมิห้องก่อน การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันสามารถทำให้เคลือบฟันได้

คำแนะนำของเครื่องใช้: ปกป้องเคลือบฟันของคุณ

การเลือกเครื่องใช้ที่เหมาะสมนั้นไม่ได้เกี่ยวกับความสะดวกสบาย - มันทำให้เครื่องครัวของคุณอยู่ในสภาพสูงสุด

• เครื่องใช้ไม้: อ่อนโยนต่อการเคลือบฟันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกวนผัดและเสิร์ฟ

• เครื่องมือซิลิโคนหรือไนลอน: ทนความร้อนและปลอดภัยสำหรับการขูดหรือพลิกโดยเฉพาะที่อุณหภูมิสูง

• เครื่องใช้โลหะ (ด้วยความระมัดระวัง): ในขณะที่การใช้งานเป็นครั้งคราวหลีกเลี่ยงการขูดหรือการต่อสู้อย่างก้าวร้าวเนื่องจากสามารถทำให้เคลือบฟันได้ เมื่อมีข้อสงสัยติดไม้หรือซิลิโคนเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน

เคล็ดลับที่สามารถดำเนินการได้สำหรับความสำเร็จในชีวิตประจำวัน

• ปล่อยให้เครื่องครัวเย็นก่อนทำความสะอาดเพื่อป้องกันการกระแทกด้วยความร้อน

• อย่าใช้สเปรย์ทำอาหารสเปรย์ซึ่งสามารถทิ้งสารตกค้างไว้ในเคลือบฟัน

• สำหรับจุดเหนียวแช่ด้วยน้ำอุ่นและใช้ฟองน้ำที่ไม่ขัดข้อง

• เก็บด้วยผ้านุ่มหรือหม้อป้องกันระหว่างกระทะที่ซ้อนกันเพื่อป้องกันการเกา

ลองนึกภาพสเต็กสเต็กในกระทะเหล็กหล่อเคลือบฟันของคุณจากนั้นโผล่ไว้ในเตาอบให้เสร็จ - ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนกระทะ หรือเคี่ยวสตูว์แสนอร่อยที่อุ่นมานานหลังจากที่คุณปิดความร้อน ด้วยเทคนิคไม่กี่อย่างคุณจะสังเกตเห็นรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นพื้นผิวที่ดีขึ้นและเครื่องครัวที่ใช้เวลานานหลายปี ถัดไปให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีทำความสะอาดและบำรุงรักษาเหล็กหล่อเคลือบฟันของคุณเพื่อให้มันสวยงามและใช้งานได้สำหรับคนรุ่นต่อ ๆ ไป

วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน: การดูแลทีละขั้นตอนเพื่อประสิทธิภาพที่ยั่งยืน

เคยดึงเตาอบดัตช์ที่คุณชื่นชอบออกมาเพื่อค้นหาคราบที่ดื้อรั้นหรืออาหารติดอยู่บนการผจญภัยการทำอาหารครั้งสุดท้ายของคุณหรือไม่? หรือบางทีคุณอาจสงสัยว่าคุณดูแลเหล็กหล่อเคลือบฟันอย่างถูกวิธีหรือไม่ ด้วยนิสัยง่าย ๆ สองสามอย่างคุณจะทำให้เครื่องครัวของคุณดูสวยงามและทำงานเหมือนใหม่ - มื้อหลังอาหารทุกปี มาพักกันเถอะ วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน ดังนั้นคุณสามารถสนุกกับมันมานานหลายทศวรรษ

การทำความสะอาดทุกวัน: ขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับการใช้งานประจำวัน

• ปล่อยให้มันเย็นตามธรรมชาติ: อย่าพุ่งเข้าหากระทะร้อนลงในน้ำเย็น การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันที่รู้จักกันในชื่อการช็อกความร้อน - สามารถแตกหรือชิปเคลือบฟัน ปล่อยให้เครื่องครัวของคุณเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องก่อนล้าง

• ใช้น้ำอุ่นและสบู่: ล้างด้วยสบู่จานอ่อนโยนและน้ำอุ่น ฟองน้ำที่อ่อนนุ่มหรือแปรงที่ไม่มีการขัดถูเหมาะสำหรับการทำความสะอาดทุกวัน ข้ามน้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรงหรือส้มเนื่องจากพวกเขาสามารถทำให้ความเงางามของเคลือบฟัน

• แช่อาหารติดอยู่: หากอาหารดื้อรั้นให้เติมน้ำอุ่นกระทะแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 15-20 นาที ใช้ซิลิโคนหรือพลาสติกมีดโกนเพื่อคลายสารตกค้างเบา ๆ หลีกเลี่ยงเครื่องมือโลหะที่อาจเกาพื้นผิว

• แห้งให้ละเอียด: หลังจากล้างแล้วให้แห้งเครื่องครัวของคุณทันทีด้วยผ้าขนหนูเพื่อป้องกันจุดน้ำและสนิมบนขอบที่เปล่งออกมา อย่าปล่อยให้อากาศแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขอบเหล็กหล่อไม่เคลือบผิว

การทำความสะอาดอย่างลึกและการกำจัดคราบ: การจัดการกับความยุ่งเหยิงที่ยากลำบาก

• เบกกิ้งโซดาวาง: สำหรับคราบแสงหรือการเปลี่ยนสีให้วางด้วยเบกกิ้งโซดาและน้ำ นำไปใช้กับพื้นที่สีปล่อยให้นั่งค้างคืนจากนั้นขัดผิวเบา ๆ ด้วยฟองน้ำนุ่มและล้างออกให้เข้ากัน (แหล่งที่มา).

• วิธีการต้ม: สำหรับอาหารที่ถูกเผาไหม้ให้เติมน้ำดื่มด้วยน้ำและเติมเบกกิ้งโซดาสองสามช้อน นำไปต้มอย่างอ่อนโยนจากนั้นใช้ช้อนไม้หรือกระทะมีดโกนเพื่อคลายสารตกค้าง

• สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์: สำหรับคราบถาวรให้รวมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และเบกกิ้งโซดาให้ความร้อนจนเดือดและปล่อยให้มันทำงานสักสองสามนาทีก่อนที่จะล้าง ระบายอากาศในครัวของคุณเสมอและล้างออกหลังจากนั้น

• สารฟอกขาวแช่ (สำหรับกรณีที่รุนแรง): ผสมสารฟอกขาวในครัวเรือน 3 ช้อนโต๊ะต่อควอร์ตน้ำแช่ภายใน 2-3 ชั่วโมงจากนั้นล้างและล้างออกให้สะอาด จองวิธีนี้สำหรับคราบที่ดื้อรั้นที่สุดเท่านั้น

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง: ปกป้องเคลือบฟันของคุณ

• ข้ามเครื่องล้างจาน: แม้ว่าเครื่องครัวของคุณจะบอกว่า "เครื่องล้างจานปลอดภัย" การล้างด้วยมือนั้นดีที่สุดสำหรับการรักษาความเงางามของเคลือบ (แหล่งที่มา).

• ไม่มีแผ่นตรวจหาแผ่นโลหะหรือน้ำยาทำความสะอาดขัด: ผ้าขนสัตว์เหล็กและเครื่องขัดหยาบสามารถเกาหรือชิปเคลือบฟัน ติดกับฟองน้ำนุ่มหรือแปรงไนลอนเพื่อทำความสะอาดเป็นประจำ

• หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน: ปล่อยให้กระทะของคุณเย็นก่อนล้าง อย่าเพิ่มของเหลวเย็นลงในหม้อร้อน

Smart Storage: ทำให้เครื่องครัวของคุณบริสุทธิ์

• แห้งสนิทก่อนเก็บ: ความชื้นสามารถนำไปสู่การเกิดสนิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขอบที่เปิดออก เช็ดให้แห้งและเก็บในที่แห้งและแห้ง

• ใช้เครื่องป้องกันหม้อหรือผ้าขนหนู: หากกระทะซ้อนใส่ผ้านุ่มหรือหม้อตัวป้องกันระหว่างชิ้นเพื่อป้องกันรอยขีดข่วนและมันฝรั่งทอด

• เก็บฝาปิด Ajar หรือคว่ำ: สิ่งนี้จะช่วยให้การไหลเวียนของอากาศและป้องกันการสะสมของความชื้นภายในหม้อ

• น้ำมันขอบ: เพื่อการป้องกันเป็นพิเศษให้ถูน้ำมันที่เป็นกลางบางชั้นรอบขอบเหล็กหล่อที่เปิดออกก่อนเก็บไว้เพื่อป้องกันการเกิดสนิม (แหล่งที่มา).

การบำรุงรักษาตามปกติ: เคล็ดลับสำหรับอายุยืน

• ล้างมือหลังจากใช้แต่ละครั้งเพื่อให้เครื่องครัวของคุณอยู่ในรูปทรงด้านบน

• อย่าตัดอาหารโดยตรงในกระทะเพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน

• ใช้เครื่องใช้ไม้ซิลิโคนหรือไนลอนเพื่อป้องกันพื้นผิวเคลือบฟัน

• ตรวจสอบชิปหรือรอยแตกก่อนการใช้งานแต่ละครั้ง - การเคลือบฟันที่ได้รับการดูแลอาจส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพและความปลอดภัย

ลองนึกภาพว่ากิจวัตรในครัวของคุณจะง่ายขึ้นเมื่อเหล็กหล่อเคลือบฟันของคุณดูและทำงานเหมือนใหม่ ด้วยนิสัยที่ง่ายเหล่านี้คุณจะเพลิดเพลินไปกับเครื่องครัวที่น่าเชื่อถือและสวยงามสำหรับปีต่อ ๆ ไป ถัดไปมาดูว่าทำไมเหล็กหล่อเคลือบฟันเป็นการลงทุนที่ฉลาดและยั่งยืน - และวิธีเลือกชิ้นส่วนที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวของคุณอย่างมั่นใจ

เหตุใดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบจึงเป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดและยั่งยืน

เมื่อคุณคิดถึงสิ่งจำเป็นในครัวที่ต้องทดสอบเวลาอย่างแท้จริง เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันคุณภาพสูง ขึ้นไปด้านบนของรายการ แต่อะไรที่ทำให้หม้อที่มีสีสันแข็งแรงและกระทะเหล่านี้เป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดสำหรับทั้งพ่อครัวและมืออาชีพ?

ค่าที่ยั่งยืน: สร้างขึ้นเพื่อคนรุ่นสุดท้าย

ลองนึกภาพการผ่านเตาอบดัตช์หรือกระทะที่ชื่นชอบ - ยังคงสวยงามและใช้งานได้ - ทุกปี นั่นคือความเป็นจริงด้วยเครื่องครัวเหล็กหล่อพร้อมการเคลือบเคลือบฟัน การรวมกันของแกนเหล็กหล่อที่ใช้งานหนักและพื้นผิวเคลือบฟันที่ยืดหยุ่นหมายถึงชิ้นส่วนเหล่านี้ต้านทานสนิมคราบและการสึกหรอ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพวกเขาอยู่ในครัวของคุณ (และครอบครัวของคุณ) มานานหลายทศวรรษมักจะกลายเป็นมรดกสืบทอดที่มีค่า (แหล่งที่มา).

ความเก่งกาจและความสุขในชีวิตประจำวัน

เคยต้องการเครื่องครัวที่สามารถจัดการทุกอย่างได้ตั้งแต่การผัดวันหยุดตลอดทั้งวันจนถึงการคั่ววันหยุดหรือไม่? เหล็กหล่อเคลือบฟันมอบ ไม่ว่าคุณจะเคี่ยวพริกอบขนมปังหรือเสิร์ฟโดยตรงที่โต๊ะคุณจะสังเกตเห็นว่าชิ้นส่วนเหล่านี้ปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณได้อย่างไร ความเข้ากันได้ของพวกเขากับแหล่งความร้อนต่าง ๆ - ก๊าซไฟฟ้าการเหนี่ยวนำและเตาอบทำให้พวกเขาเป็นมัลติทาสก์ที่แท้จริง นอกจากนี้สีสันที่สดใสและการออกแบบคลาสสิกยังเพิ่มสไตล์ให้กับทุกมื้อ

• แม้แต่การเก็บความร้อน: มื้ออาหารทำอาหารให้เท่ากันลดโอกาสในการเผาไหม้หรือไม่กิน

• เคลือบฟันที่ไม่ใช่ปฏิกิริยา: ปลอดภัยสำหรับสูตรที่เป็นกรดดังนั้นคุณสามารถทำซอสมะเขือเทศหรือเคลือบส้มได้อย่างมั่นใจ

• ไม่จำเป็นต้องปรุงรส: เพลิดเพลินกับการบำรุงรักษาง่ายและการทำความสะอาดง่าย ๆ - เพียงแค่สบู่และน้ำเล็กน้อย

• ต่อต้านการเกิดสนิมและคราบ: การเคลือบเคลือบฟันช่วยปกป้องการลงทุนของคุณในระยะยาว

ความงามที่ดึงดูดใจ: เครื่องครัวที่เป็นแรงบันดาลใจ

ลองนึกภาพครัวของคุณด้วยเตาอบดัตช์สีแดงตัวหนาหรือกระทะสีน้ำเงินอันเงียบสงบ เหล็กหล่อเคลือบไม่ได้ใช้งานได้จริง - มันสวยงาม สีที่หลากหลายและเสร็จสิ้นช่วยให้คุณแสดงบุคลิกและประสานงานกับการตกแต่งของคุณ และเนื่องจากชิ้นส่วนเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาจากเตาอบไปยังโต๊ะจึงเป็นสองเท่าของการเสิร์ฟเครื่องทำให้ทุกมื้อรู้สึกพิเศษ

การเลือกอย่างชาญฉลาดเพลิดเพลินไปหลายปี

เมื่อคุณเลือก เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันคุณภาพสูง- เหมือนสิ่งที่สร้างขึ้นโดย Tiegu - คุณไม่เพียง แต่ซื้อหม้อหรือกระทะ คุณลงทุนในความน่าเชื่อถือความปลอดภัยและการออกแบบที่ทำให้การปรุงอาหารสนุกขึ้นทุกวัน ความมุ่งมั่นของ Tiegu ในการแสดงเกรดมืออาชีพการเคลือบผิวที่ปลอดภัยและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดหมายถึงแต่ละชิ้นให้ทั้งความงามและฟังก์ชั่น

ดังนั้นทำไมไม่นำความสุขและความมั่นใจมาสู่ห้องครัวของคุณ? สำรวจตัวเลือกของคุณพิจารณาว่าเครื่องครัวเหล็กหล่อที่มีการเคลือบเคลือบฟันสามารถยกระดับมื้ออาหารของคุณได้อย่างไรและภูมิใจในเครื่องมือที่จะให้บริการคุณได้ดีในอีกหลายปีข้างหน้า

พร้อมที่จะเริ่มต้นคอลเลกชันของคุณหรือยัง? สำรวจตัวเลือกเหล็กหล่อเคลือบคุณภาพสูงที่นี่ และค้นพบความแตกต่างสำหรับตัวคุณเอง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟัน

1. เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันคืออะไรและแตกต่างจากเหล็กหล่อปกติอย่างไร?

เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันมีแกนเหล็กหล่อที่ทนทานเคลือบด้วยชั้นเคลือบกระจก ซึ่งแตกต่างจากเหล็กหล่อปกติไม่จำเป็นต้องปรุงรสทำความสะอาดง่ายกว่าและต่อต้านการเกิดสนิมและปฏิกิริยากับอาหารที่เป็นกรด การเคลือบเคลือบฟันให้พื้นผิวที่ไม่ทำปฏิกิริยาและง่ายต่อการบำรุงรักษาทำให้เหมาะสำหรับวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย

2. เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารที่เป็นกรดหรือไม่?

ใช่เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันนั้นปลอดภัยสำหรับอาหารที่เป็นกรดเช่นซอสมะเขือเทศหรืออาหารที่ทำจากไวน์ การเคลือบเคลือบฟันทำหน้าที่เป็นอุปสรรคที่ไม่เกิดปฏิกิริยาป้องกันรสชาติหรือการเปลี่ยนสีโลหะและปกป้องทั้งอาหารและเครื่องครัวของคุณ

3. ฉันจะทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันได้อย่างไร

ปล่อยให้เครื่องครัวเย็นก่อนล้าง ใช้น้ำอุ่นน้ำสบู่และฟองน้ำนุ่มสำหรับการทำความสะอาดทุกวัน สำหรับคราบปากแข็งแช่เบกกิ้งโซดาหรือใช้วางอย่างอ่อนโยน หลีกเลี่ยงแผ่นโลหะขัดข้องและเครื่องล้างจานเพื่อป้องกันเคลือบฟัน แห้งให้ละเอียดหลังจากล้างและเก็บด้วยตัวป้องกันหม้อหรือผ้าเช็ดตัวระหว่างชิ้นเพื่อป้องกันชิป

4. ฉันควรซื้อชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบหรือชิ้นส่วนแต่ละชิ้นหรือไม่?

เลือกชุดหากคุณต้องการอัพเกรดห้องครัวที่มีการประสานงานอย่างรวดเร็วและใช้หม้อและกระทะที่หลากหลาย เลือกใช้แต่ละชิ้นหากคุณต้องการปรับแต่งคอลเลกชันของคุณตามพฤติกรรมการทำอาหารของคุณหรือมีที่เก็บข้อมูล จำกัด ชุดให้คุณค่าที่รวมอยู่ในขณะที่แต่ละชิ้นให้คุณจัดลำดับความสำคัญคุณภาพและขนาดเฉพาะ

5. อะไรทำให้เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันของ Tiegu โดดเด่นในหมู่แบรนด์อื่น ๆ ?

เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบฟันของ Tiegu เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการกักเก็บความร้อนระดับมืออาชีพตัวเลือกสีที่มีชีวิตชีวาและการเคลือบผิวที่ปลอดภัย ได้รับการสนับสนุนจากการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดการผลิตที่ได้รับการรับรองจาก ISO และอัตราการปราศจากข้อบกพร่อง 98% Tiegu นำเสนอโซลูชั่นที่ปรับแต่งได้และประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้สำหรับทั้งพ่อครัวบ้านและผู้ซื้อเชิงพาณิชย์