에나멜 주철 조리기구의 다양성과 매력을 발견하십시오.

집과 전문적인 환경에서 왜 그렇게 많은 부엌이 밝은 색의 무거운 냄비와 팬을 먹는 지 궁금한 적이 있습니까? 그것이 마법입니다 에나멜드 주철 조리기구. 느리게 익힌 스튜, 베이킹 장인 빵, 또는 스테이크를 뿌린다는 것을 상상해보십시오. 복잡한 소리? 별말씀을요. 에나멜이있는 주철은 현대적이고 사용하기 쉬운 에나멜 코팅으로 전통적인 주철의 시간 테스트 된 성능을 결합하여 모든 요리사에게 눈에 띄는 선택입니다.

그렇다면이 조리기구를 정확히 특별하게 만드는 것은 무엇입니까? 핵심적으로, 에나멜이있는 주철은 다음과 같이 소문이 있습니다.

• 다재: 스토브 탑에서 오븐, 테이블에 이르기까지,이 조각들은 빗, 구이, 베이킹, 튀김 등을 생각하는 광범위한 요리 방법을 처리합니다. 네덜란드 오븐 또는 프라이팬이 부엌의 다른 여러 팬을 어떻게 대체 할 수 있는지 알 수 있습니다.

• 내구성: 거친 주철베이스와 보호 에나멜 코팅 덕분 에이 냄비와 팬은 적절한주의를 기울여 수년간, 심지어 여러 세대 동안 지속되도록 제작되었습니다.

• 미적 매력 : 색상과 마감재가 많기 때문에 에나멜 주철은 기능적이 아니라 진술 작품입니다. 클래식 한 흰색이든 대담한 빨간색을 선호하든 모든 주방에 맞는 스타일이 있습니다.

그러나 외모보다 더 많은 것이 있습니다. 에나멜 코팅은 조미료가 필요하지 않으며 청소를 훨씬 간단하게 만듭니다. 또한 녹을 방지하고 걱정없이 산성 음식 (토마토 소스 또는 와인 기반 요리와 같은)을 요리 할 수 ​​있습니다. 이러한 전통과 혁신의 조화는 열 보존, 유지 보수가 용이하며 반응성이없는 표면을 하나씩 얻는다는 것을 의미합니다. 다목적 주철 조리기구 해결책

이 가이드는 에나멜 주철 조리기구가 어떻게 만들어 지는지 이해하는 것부터 주요 이점을 평가하고, 필요에 맞는 올바른 작품을 선택하고, 요리 기술을 마스터하고, 투자를 돌보는 것까지 알아야 할 모든 것을 안내합니다. 더 많은 가정 요리사와 전문가가 성능과 디자인의 장점을 인식함에 따라 에나멜 주철은 계속 인기를 얻고있어 진정한 주방 필수입니다. 왜 머리를 돌리고 부엌을 어디에서나 변형시키는 지 알아낼 준비가 되셨습니까? 다이빙합시다.

에나멜드 주철 조리기구는 정확히 무엇입니까?

당신이 같은 용어를들을 때 에나멜 코팅 된 주철 조리기구 또는 주철 에나멜 조리기구, 당신은 다른 냄비와 프라이팬과 차별화되는 것을 궁금해 할 것입니까? 이 주방 스테이플이 왜 그런 충성스러운 추종자를 얻었는지 알 수 있도록 해체합시다.

건축 : 두 세계의 최고

전통적인 주철의 심장을 가진 냄비 나 프라이팬 (열이 좋고 무겁고 열을 유지하는 데 있어서도 현대적인 비틀기를 상상해보십시오. 에나멜 주철 조리기구는 열을 골고루하고 유지하는 능력으로 유명한 고체 주철의 핵심으로 시작합니다. 이것은 소스를 끓이거나 닭을 구워 든 음식이 더 일관되게 요리한다는 것을 의미합니다.

무엇이 특별한가? 전체 표면은 층으로 코팅됩니다. 유리체 에나멜. 이 에나멜은 본질적으로 고온에서 금속에 융합되는 유리로, 부드럽고 비 반응성 마감 처리를 만듭니다. 결과? 주철의 성능을 얻지 만 토마토 나 와인과 같은 산성 성분과 상호 작용하지 않는 청소하기 쉬운 녹 방지 표면으로.

에나멜과 베어 주철 : 차이점은 무엇입니까?

고전적인 주철 프라이팬을 사용해 본 적이 있습니까? 전통적인 (또는 "베어"주철에는 자연스러운 비 스틱 품질을 개발하기 위해서는 표면에 구운 얇은 오일 층인 조미료가 필요합니다. 이 조미료에는 정기적 인 유지 보수가 필요하며 무시하면 팬은 특정 음식과 녹슬거나 반응 할 수 있습니다.

반면에 에나멜이있는 주철은 조미료 단계를 완전히 건너 뜁니다. 에나멜 코팅 덕분에 다음을 수행 할 수 있습니다.

• 금속 맛에 대해 걱정하지 않고 산성 음식을 요리하거나 팬의 표면을 손상시킵니다.

• 가벼운 비누와 물로 청소 - 특별한 도구 나 기술이 필요하지 않습니다.

• 자연스럽게 스틱이없고 녹과 부식에 저항하는 표면을 즐기십시오.

간단히 말해서, 에나멜 코팅 된 주철 조리기구는 주철의 모든 열 이점을 제공하지만 현대적인 재료의 편의성과 용이성으로

다른 조리기구와 어떻게 비교됩니까?

스테인레스 스틸 또는 알루미늄 팬과 달리 에나멜 주철은 더 무겁고 열이 더 길어 서 느린 요리, 찐 또는 베이킹에 적합합니다. 스틱이 아닌 팬과 달리 합성 코팅에 의존하지 않으며 더 넓은기구와 성분으로 사용하기에 안전합니다. 그리고 Bare Cast Iron은 소박한 매력과 철분 섭취를 높이는 능력으로 사랑받는 반면, 에나멜 버전은 사용자 친화적 인 유지 보수와 세련된 외관에 중점을 둡니다.

따라서 "주철 에나멜 조리기구", "에나멜 주철 조리기구"또는 "에나멜 코팅이있는 주철 조리기구"라는 레이블을 보든, 전통과 혁신과 동일한 다재다능한 주방 필수를 나타냅니다. 다음으로, 이러한 장점으로 인해 에나멜 주철이 일상적인 요리를위한 현명한 선택으로 만드는 이유를 살펴 보겠습니다.

부엌에서 에나멜 주철을 사용하는 주요 이점

조리기구 옵션을 측정 할 때는 다음과 같이 묻습니다. 에나멜 주철의 장점? 초보자와 전문가들 모두이 많은 요리사 들이이 화려하고 튼튼한 냄비와 팬들로 휘두르는 이유는 무엇입니까? 에나멜이있는 주철을 차별화하는 이유와 새로운 주방이 좋아하는 이유를 분류합시다.

에나멜이있는 주철을 선택하는 이유는 무엇입니까? 설명 된 이점

• 우수한 열 유지 및 조리
  스튜 나 베이킹 빵을 끓이고 핫스팟이나 불에 타지 않고 모든 것이 어떻게 균등하게 요리되는지 주목한다고 상상해보십시오. 그것은 주철 코어의 마법으로, 열을 매우 잘 흡수하고 유지합니다. 에나멜이있는 주철은 안정적이고 열을 제공합니다. 느리게 요리 된 요리, 꼰 또는 고기에 아름다운 시어를 달성하는 데 적합합니다.

• 다양성 : 스토브 탑에서 오븐까지
  야채를 볶거나, 캐서롤을 굽거나, 짧은 갈비뼈를 똑바로 세우 든,이 조각들은 모든 것을합니다. 그들은 가스, 전기 및 유도 쿡탑과 호환되며 대부분 오븐 안전에서 고온입니다. 또한, 그들의 세련된 디자인은 냄비에서 바로 봉사 할 수 있음을 의미합니다. 음식을 다른 요리로 옮길 필요는 없습니다.

• 비 반응성 표면 : ​​산성 식품에 안전합니다
  일반 주철 팬에 토마토 소스를 만드는 적이 있습니까? 금속성 맛이나 변색이 나타날 수 있습니다. 에나멜드 주철의 유리 코팅은 반응성 장벽을 만들어 와인 기반 소스, 감귤 유약 또는 걱정없이 토마토가 풍부한 요리를 끓일 수 있습니다. 맛은 순수하게 유지되며 조리기구는 보호됩니다.

• 쉬운 청소 - 조미료가 필요하지 않습니다
  조미료 층을 유지하는 번거 로움을 잊어 버리십시오. 에나멜 코팅은 특별한 문지르거나 건조 의식을 필요로하지 않는 가벼운 비누와 물을 청소할 수 있음을 의미합니다. 멈춤 음식이나 맨살로 녹슬고 어려움을 겪고 있다면 에나멜 버전의 유지 보수가 적은 특성을 높이 평가할 수 있습니다.

• 세대를위한 내구성
  적절한주의를 기울이면 에나멜이있는 주철은 수십 년 동안 지속될 수 있습니다. 주철 코어는 거의 파괴 할 수 없으며 에나멜 코팅은 부드럽게 다루면 녹과 부식에 저항합니다. 많은 가족 들이이 조각들을 가보로 전달합니다.

• 미적 매력 : 색상의 스플래시
  가장 눈길을 끄는 기능 중 하나? 레드 에나멜 주철 조리기구, 클래식 흰색, 짙은 파란색 등의 색상 범위. 이 생생한 마감은 스토브 탑에서 아름답게 보이지 않습니다. 그들은 테이블에서 봉사하는 것이 특별하다고 느낍니다. 그들은 조리기구와 장식입니다.

매일 요리와 특별한 경우

매일 식사에 대해 생각해보십시오 : 빠른 소테, 느린 일요일 스튜 또는 수제 빵 덩어리. 에나멜이있는 주철을 사용하면 신뢰성과 성능 덕분에 동일한 냄비 나 프라이팬에 계속 도달 할 수 있습니다. 그리고 손님이 올 때이 조각들은 오븐에서 테이블로 매끄럽게 전환하여 모든 모임에 매력과 색상을 추가합니다.

요컨대, 에나멜 주철의 장점 요리를 넘어서서 주방을 더 단순하고 즐겁고 조금 더 세련되게 만듭니다. 다음으로, 우리는 귀하의 요구에 맞는 올바른 조각을 선택하는 방법을 탐색하는 데 도움이되므로 집에서 이러한 장점을 최대한 활용할 수 있습니다.

에나멜드 주철 조리기구를 선택하는 방법 : 처음 구매자를위한 주요 요인

처음으로 쇼핑 할 때 에나멜이있는 주철 냄비, 선택은 압도적으로 느낄 수 있습니다. 당신은 클래식 한 네덜란드 오븐, 깊은 소테 팬 또는 프라이팬에 가십니까? 어떤 크기가 필요합니까? 그리고 조리기구가 진정으로 성능과 내구성을 제공 할 것인지 어떻게 알 수 있습니까? 고장합시다 에나멜드 주철 조리기구를 선택하는 방법 따라서 자신감을 가지고 투자하고 앞으로 몇 년 동안 새로운 작품을 즐길 수 있습니다.

에나멜 주철을 선택할 때 가장 중요한 것

이것을 상상해보십시오 : 당신은 좋아하는 스튜를 만들려고하지만 냄비가 너무 작거나 너무 무겁기에 편안하게 들어 올리십시오. 또는 몇 번만 사용 한 후에나멜 칩이있을 수도 있습니다. 그렇기 때문에 구매하기 전에 다음 요소를 고려해야합니다.

• 크기 및 용량 : 가장 자주 요리하는 것에 대해 생각해보십시오. 5 ~ 7 쿼트 네덜란드 오븐은 가족 식사에 이상적이며 수프, 꼰 빵 및 베이킹 빵에 적합합니다. 작은 냄비 (약 2-3 쿼트)는 소스 나 반찬에 적합한 반면, 큰 냄비는 엔터테인먼트 또는 배치 요리에 더 좋습니다.

• 모양: 둥근 네덜란드 오븐은 훌륭한 다목적 조각입니다. 타원형 모양은 더 긴 고기 나 가금류 컷에 적합하지만 둥근 버너에는 균등하게 앉지 않을 수 있습니다. 프라이팬 및 그릴 팬은 타이어링 또는 튀김을위한 더 많은 표면적을 제공합니다.

• 무게: 에나멜 주철은 본질적으로 무겁고, 더 큰 냄비는 가득 차있을 때 특히 무겁습니다. 스토브 탑에서 오븐으로 전송할 때 선택한 조각을 편안하게 들어 올리고 조작 할 수 있는지 확인하십시오.

• 뚜껑 착용 및 디자인 : 꽉 끼는 뚜껑은 찐 요리와 느린 요리를위한 수분을 유지하는 데 도움이됩니다. 일부 브랜드에는 융기 부족 또는 스파이크가있는 셀프 바스트 뚜껑이있어 응축을 재순환하여 맛과 부드러움을 향상시킵니다.

• 인체 공학 처리 : 넓고 튼튼한 손잡이는 무거운 조리기구를 쉽게 잡고 움직일 수있게합니다. 오븐 미트를 수용하는 헬퍼 핸들 또는 루프 핸들을 찾으십시오. 특히 더 크거나 무거운 냄비에 중요합니다. (원천).

• 에나멜 코팅 품질 : 내부와 외부를 검사하여 칩, 거품 또는 균열없이 매끄럽고 심지어 마무리하십시오. 고품질 에나멜은 염색을 저항하고 시간이 지남에 따라 칩을 줄 가능성이 적습니다. 일부 인테리어는 밝은 색이므로 브라우닝을 더 쉽게 모니터링 할 수 있으며 어두운 인테리어는 얼룩을 더 잘 숨길 수 있습니다.

• 예산: 가격은 크게 다를 수 있습니다. Le Creuset 및 Staub와 같은 프리미엄 브랜드는 장인 정신과 내구성으로 인해 더 높은 가격을 명령하지만 큰 가치를 제공하는 롯지 또는 쿠이 시나트와 같은 우수한 미드 레인지 옵션이 있습니다. 가장 중요한 기능과 장기 만족을 위해 투자 할 의향을 결정하십시오. (원천).

• 보증 및 브랜드 평판 : 신뢰할 수있는 브랜드는 종종 제품의 수명에 대한 자신감을 반영하는 보증을 제공합니다. 강한 평판을 가진 브랜드 (예 : Tiegu, Le Creuset 및 Staub)는 일반적으로 엄격한 품질 표준을 유지하여 결함 또는 실망의 위험을 줄입니다. (원천).

빠른 참조 : 첫 번째 에나멜 주철 조각에서 찾아야 할 사항

옵션을 평가할 때는 제조 품질과 브랜드 명성이 가족 가보가되는 냄비와 몇 년 후에 실망한 냄비의 차이가 될 수 있습니다. 예를 들어 Tiegu와 같은 브랜드는 엄격한 품질 관리 및 신뢰할 수있는 성능으로 유명하며, 이는 주방의 결함이 적고 장기 가치가 향상됩니다.

올바른 에나멜 주철 조리기구를 선택하는 방법을 알았으므로 다음 단계는 귀하의 요구와 예산에 맞는 최고의 브랜드와 모델을 찾는 것입니다. 최고 등급의 옵션을 차별화하는 내용과 혼잡 한 시장에서 진정한 품질을 발견하는 방법을 살펴 보겠습니다.

최고의 에나멜 주철 조리기구 찾기 : 최고급 브랜드 및 모델을 찾는 방법

검색 할 때 최고의 에나멜 주철 조리기구, 수많은 브랜드, 스타일 및 가격대에 압도 당하기 쉽습니다. 품질을 위해 최고 달러를 소비해야합니까, 아니면 성능과 가치를 제공하는 숨겨진 보석이 있습니까? 옵션을 평가하는 방법을 세분화하고 일상적인 사용과 특별한 경우 모두에서 눈에 띄는 조리기구를 찾으십시오.

최고의 에나멜 주철 조리기구를 만드는 이유는 무엇입니까?

사진을 찍으십시오 : 온라인으로 탐색하고 있으며 모든 제품은 "최고 평가"라고 주장합니다. 그러나 실제로 무엇을 설정 하는가 최고 등급의 에나멜 주철 조리기구 따로? 찾아야 할 주요 요소는 다음과 같습니다. 단지 색상 또는 브랜드 이름 만 있습니다.

• 에나멜 두께 및 코트 수 : 더 두꺼운 에나멜과 다중 코트는 내구성과 칩 저항을 증가시킵니다. 프리미엄 브랜드는 추가 레이어에 투자하여 균열을 방지하고 더 매끄럽고 탄력적 인 마감을 제공합니다.

• 칩 및 염색 저항 : 품질 에나멜은 수년간 사용한 후에도 치핑, 긁힘 및 염색에 저항합니다. 이것은 더 가벼운 색상의 인테리어에 특히 중요하며, 이는 더 쉽게 표시 할 수 있습니다.

• 열 분포 및 보존 : 가장 좋은 조각은 가장자리에서 가장자리로 균등하게 가열되어 온도를 잘 유지하므로 음식은 균일하게 요리됩니다. 고르지 않은 난방은 반점이나 덜 익힌 지역으로 이어질 수 있습니다. (원천).

• 편안함과 유용성 : 오븐 미트가있는 길고 둥글고 쉽게 잡기 쉬운 핸들을 찾으십시오. 헬퍼 핸들은 무거운 팬의 보너스입니다. 잘 설계된 부어 스파우트와 아늑한 피팅 뚜껑이 경험에 추가됩니다.

• 보증 및 고객 지원 : 최고의 브랜드는 다년간 또는 평생 보증으로 제품 뒤에 서서 장인 정신에 대한 신뢰를 반영하고 마음의 평화를줍니다.

주요 브랜드 비교 : 어떻게 차별화 되는가?

직면합시다 - 브랜드 평판 문제. 실제 테스트 및 사용자 리뷰를 기반으로 가장 인식 된 이름 중 일부가 쌓이는 방법은 다음과 같습니다.

독립적 인 테스트에서 Le Creuset과 Staub는 종종 장인 정신을 위해 최우선으로 나오지만 Lodge 및 Tiegu와 같은 브랜드는 우수한 가치와 신뢰성을 제공하여 최초 구매자와 노련한 요리사 모두에게 현명한 선택을 제공합니다.

연구 및 비교 방법 : 신뢰할 수있는 자원

마케팅 과대 광고를 줄이는 방법을 잘 모르시겠습니까? 다음은 자신있게 조사하는 데 도움이되는 간단한 점검 목록입니다.

• 평판이 좋은 출처에서 리뷰를 읽으십시오 음식 및 와인 그리고 진지한 식사 실제 성능 통찰력.

• 요리 포럼 및 커뮤니티 (예 : Reddit의 R/Cooking 또는 TheKitchn)가 사용자 경험을 확인하십시오.

• 보증 이용 약관 및 고객 서비스 대응 성을 비교하십시오. 긴 보증과 유용한 지원으로 인해 두통을 도로로 절약 할 수 있습니다.

• 제품 세부 정보, 치료 지침 및 사용 가능한 색상 또는 크기는 공식 브랜드 웹 사이트를 참조하십시오.

Tiegu가 당신의 관심을받을 자격이있는 이유

레거시 브랜드에는 충성도가 높은 팬이 있지만 Tiegu는 우수한 열 보유, 활기 넘치는 색상 옵션 (사용자 지정 색조 포함), 음식 안전 에나멜 코팅 및 98%의 결함없는 속도로 이어지는 엄격한 검사 프로세스와 같은 모든 상자를 검사하는 전문가 등급 에나멜 주철을 제공하는 것으로 인정 받고 있습니다. ISO 인증 제조 및 유연한 OEM/ODM 솔루션을 통해 Tiegu는 신뢰성과 설계 유연성을 원하는 가정 요리사와 상업 구매자 모두에게 강력한 선택입니다. (원천).

궁극적으로 최고의 에나멜 주철 조리기구는 품질, 유용성 및 가치의 균형을 유지합니다. 에나멜 품질, 디자인 및 브랜드 명성 (신뢰할 수있는 자원 컨설팅)에 중점을두면 앞으로 몇 년 동안 부엌에 기쁨을 가져다 줄 수있는 작품을 찾을 수 있습니다. 다음으로, 전체 조리기구 세트에 투자 해야하는지 또는 요리 스타일과 공간에 따라 개별 조각을 선택 해야하는지 고려해 봅시다.

조리기구 세트 대 개별 조각 : 어느 것이 당신에게 적합합니까?

부엌에 에나멜을 넣은 주철을 추가 할 준비가되면 큰 질문 하나가 나타납니다. 에나멜드 주철 조리기구 세트 아니면 개별 조각을 손으로 선택 하시겠습니까? 간단하게 들리지만 답은 요리 스타일, 주방 공간 및 예산에 따라 다릅니다. 장단점을 세분화하겠습니다. 따라서 귀하의 요구에 가장 적합한 선택을 할 수 있습니다.

조리기구 세트를 고려하는 이유는 무엇입니까?

새 집으로 이사하거나 부엌을 개조한다고 상상해보십시오. 끝없는 쇼핑 여행없이 응집력 있고 기능적인 설정을 원합니다. 그것이 어디에 있습니다 에나멜드 주철 조리기구 세트 빛납니다. 세트에는 일반적으로 다양한 크기의 다양한 냄비와 팬이 있으며, 뚜껑과 일치하는 때로는기구와 같은 추가 기능이 포함됩니다. 그들은 한 번에 모든 기본 사항을 다루도록 설계되어 처음 구매자 나 선물을주는 사람에게 특히 호소력이 있습니다.

개별 조각은 어떻습니까?

어쩌면 당신은 이미 좋아하는 네덜란드 오븐이나 요리 습관이 특정 요리를 중심으로 소유하고있을 것입니다. 이 경우, "오픈 스톡"으로 알려진 컬렉션 씩 구축하면 유연성이 있습니다. 고유 한 요구에 맞게 브랜드 또는 스타일을 믹싱 및 매칭하는 각 항목에 대해 원하는 크기, 모양 및 품질을 선택할 수 있습니다.

참조 : 세트의 장단점과 개별 조리기구에 대한 더 깊이 다이빙하려면이 포괄적 인 안내서를 참조하십시오. Meterscube.

결정 방법 : 스스로에게 물어볼 질문

• 당신은 어떻게 요리합니까? 광범위한 요리를 만드는 경우 세트는 모든 기본 사항을 갖도록합니다. 주로 빵이나 꼰 빵을 굽는다면, 네덜란드 오븐이 하나 일 것입니다.

• 예산은 무엇입니까? 세트는 종종 더 나은 가치를 선불로 제공하지만 프리미엄 품질 (최고의 에나멜 주철 조리기구 세트와 같은)을 원한다면 더 적은 고급 조각에 투자하는 것을 고려하십시오.

• 당신은 공간이 있습니까? 세트는 더 많은 공간을 차지하므로 작은 주방은 미니멀리스트, 조각 별 접근 방식의 혜택을 누릴 수 있습니다.

• 자신이나 선물로 구매하고 있습니까? 세트는 선물에 인기가 있으며 수신자에게 인스턴트 주방 업그레이드를 제공합니다.

실제 예 : 귀하의 선택을 귀하의 요구와 일치시킵니다

수프와 스튜를 만드는 것을 좋아하지만 거의 굽거나 볶는 것은 아닙니다. 이 경우, 개별 에나멜 주철 네덜란드 오븐이 당신의 영웅 작품 일 수 있습니다. 반면에, 가족 주방을 복장하거나 결혼식 부부를 선물하는 경우, Tiegu가 제공하는 전체 세트는 소스부터 로스트, 조정 된 모양과 안정적인 품질로 모든베이스가 덮여 있습니다.

궁극적으로 보편적 인 대답은 없습니다. 당신을위한 최고의 에나멜 주철 조리기구 세트는 요리 습관, 공간 및 스타일에 맞는 것입니다. 선별 된 세트 또는 손으로 고른 작품을 찾든, 품질에 투자한다는 것은 앞으로 몇 년 동안 에나멜이있는 주철의 아름다움과 공연을 즐길 수 있음을 의미합니다. 다음으로, 주방을 더욱 개인화 할 수 있도록 다양한 코팅, 색상 및 브랜드 옵션을 자세히 살펴 보겠습니다.

에나멜 주철 조리기구의 다른 코팅, 색상 및 인기있는 브랜드 탐색

생생한 네덜란드 오븐과 프라이팬의 벽에 매료 된 부엌 가게에 서있는 적이 있습니까? 아니면 광택있는 빨간 냄비 나 무광택 검은 프라이팬이 요리에 변화를 가져올 것인지 궁금해 했습니까? 에나멜 마감, 색상 선택 및 최고 브랜드의 세계를 세분화합시다. 에나멜드 주철 조리기구 그것은 당신의 주방과 스타일에 맞습니다.

광택 대 무광택 : 에나멜 마감 이해

에나멜 코팅과 관련하여 마무리는 생각보다 더 중요합니다. 주요 유형의 비교 방법은 다음과 같습니다.

• 광택 (유리) 에나멜:

• 청소하기 쉬운 - 식품과 얼룩은 최소한의 노력으로 닦아냅니다.

• 종종 네덜란드 오븐과 프라이팬의 외부와 때로는 내부에서 발견됩니다.

• 높은 광고의 화려한 외모로 인기가 있습니다.

• 무광택 (거친) 에나멜:

• 표면 질감을 사용하면 약간의 기름이 음식 아래로 움직일 수 있으므로 갈색을 고착시키고 촉진하는 데 도움이됩니다.

• 고광택 마감보다 더 많은 칩과 스크래치 저항성.

• 고성능 팬 내부에 종종 사용됩니다.

• 반 글 로스:

• 청소 용이성과 요리 성능의 균형을 맞 춥니 다.

• 브라우닝과 볶음에도 실용적이면서도 부드러운 느낌을줍니다.

복잡한 소리? 실용적인 팁은 다음과 같습니다. 스튜 나 소스를 만드는 것을 좋아한다면 광택이 나거나 반 글 로스 인테리어를 유지하기가 쉽습니다. 스테이크에서 완벽한 시어를 겪고 있다면 무광택 또는 질감이있는 인테리어가 가장 친한 친구 일 수 있습니다. (원천).

인테리어 색상 : 흰색, 검은 색 및 그 너머

조리기구 내부의 색상은 외모에 관한 것이 아니라 요리하고 청소하는 방식에 영향을 줄 수 있습니다.

• 흰색 에나멜 주철 조리기구 인테리어를 사용하면 브라우닝과 소스 색상을 쉽게 모니터링 할 수 있지만 시간이 지남에 따라 크게 사용될 수 있습니다.

• 검은 색 또는 어두운 인테리어는 얼룩으로 더 용서하고 있으며 고열이 들어 오면 탁월하지만 식용 색상의 미묘한 변화를보기는 어렵습니다.

• 일부 브랜드는 회색 또는 모래색 인테리어를 제공하여 가시성과 얼룩 저항 사이의 균형을 맞 춥니 다. (원천).

선택할 때 요리 습관에 대해 생각해보십시오. 계란 튀김을 좋아하고 모든 브라우닝을보고 싶습니까? 흰색 에나멜이 당신에게 적합 할 수 있습니다. 소란스러운 청소와 많은 타이어링을 선호합니까? 검은 색 또는 무광택 마감으로 이동하십시오.

외부 색상 : 부엌에서 진술을합니다

에나멜 주철의 기쁨 중 하나는 사용 가능한 색상의 무지개입니다. 대담한 빨간 네덜란드 오븐을 테이블 중심으로 상상하거나 스토브 탑을 밝게하는 고요한 파란색 프라이팬을 상상해보십시오. 일반적인 옵션은 다음과 같습니다.

• 클래식 레드, 체리 또는 불꽃 오렌지

• 딥 블루, 마르세이유 블루 또는 해군

• 깨끗하고 현대적인 모습을위한 시대를 초월한 흰색 에나멜 주철 조리기구

• 선정 브랜드의 우아한 검은 색, 녹색 및 맞춤형 색상

색상은 단지 미학에 관한 것이 아닙니다. 많은 요리사는 주방 장식으로 조리기구를 조정하거나 선물을위한 시그니처 색상을 선택합니다. Tiegu, Le Creuset 및 Staub와 같은 브랜드를 사용하면 모든 스타일에 맞는 클래식과 트렌드 색조가 모두 있습니다.

인기있는 브랜드 비교 : Lodge, Le Creuset, Staub 및 Tiegu

어떤 브랜드를 신뢰할 수 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 리더를 차별화하는 내용은 다음과 같습니다.

• 도가니: 광택 있고 화려한 외관과 부드럽고 가벼운 인테리어로 유명합니다. 넓은 색상 선택 및 뛰어난 법랑질 품질.

• 스테이브: 이어링에 뛰어나고 얼룩에 저항하는 무광택 검은 색 인테리어로 유명합니다. 색상 옵션은 적지 만 요리사에게는 좋아합니다.

• 에나멜드 주철 조리기구 롯지:보다 접근하기 쉬운 가격으로 안정적인 성능을 제공합니다. 그들의 에나멜은 내구성이 뛰어나지 만 마감은 고급 브랜드보다 덜 세련 될 수 있습니다.

• 당신의 것입니다: 생생하고 맞춤형 색상을 엄격한 품질 관리 및 전문 급 성능과 결합합니다. 식품 안전 에나멜과 ISO 인증 제조는 가정 요리사와 상업 구매자 모두에게있어 신뢰할 수있는 조리기구를 얻는다는 것을 의미합니다.

시장 전체의 품질 인식

쇼핑 할 때는 색상이나 브랜드에만 초점을 맞추지 마십시오. 매끄럽고 에나멜, 칩 저항 및 견고한 손잡이를 원합니다. 흰색 에나멜 주철 조리기구 또는 에나멜 주철 조리기구 롯지의 깊은 색조에 관계없이 장인 정신과 디자인의 우선 순위를 정하십시오. 양질의 작품은 수년간의 신뢰할 수있는 사용과 스타일로 당신에게 보상 할 것입니다.

조리기구를 최대한 활용할 준비가 되셨습니까? 다음으로, 우리는 에나멜이있는 주철로 요리를위한 실용적인 팁을 공유하므로 모든 식사를 자신있게 마스터 할 수 있습니다.

에나멜 주철로 요리 기술 마스터 링 : 모든 식사를위한 팁

집에서 요리 한 식사가 왜 더 풍부하거나 완벽한 황금 빵 껍질을 가지고 있는지 궁금한 적이 있습니까? 종종 비밀은 조리기구를 사용하는 방법에 있습니다. 그것이있을 때 에나멜드 주철 조리기구로 요리, 몇 가지 간단한 기술은 스테이크, 끓는 칠리 또는 베이킹 빵을 뿌릴 때나 뛰어난 결과를 잠금 해제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 실용적인 팁을 분류하여 에나멜이있는 주철 프라이팬 또는 네덜란드 오븐을 최대한 활용하여 식사 후 식사를 할 수 있습니다.

예열 : 훌륭한 요리의 기초

분명하게 들리지만 적절한 예열은 모든 차이를 만듭니다. 에나멜이있는 주철은 천천히 균등하게 가열 되므로이 단계를 서두르면 조리가 고르지 않거나 에나멜을 손상시킬 수 있습니다.

• 항상 약간의 기름이나 지방으로 예열 : 스토브 탑에서 팬을 비우지 마십시오. 기름이나 버터를 먼저 첨가 한 다음 점차적으로 저열에서 중간 열에서 팬을 온도로 끌어 올리십시오. 이것은 법랑질을 보호하고 음식이 붙어 있지 않도록합니다.

• 반짝이는 오일을 찾으십시오. 오일이 반짝이기 시작하면 팬이 준비되어 있음을 알게 될 것입니다. 그것이 재료를 추가하려는 신호입니다.

• 속도를 높이기 위해 높은 열을 사용하지 마십시오. 높은 열은 에나멜을 돋보이게하거나 손상 될 수 있습니다. 인내심은 조심스럽고 통제 된 요리로 돈을 지불합니다.

지방과 기름 사용 : 고착을 방지하고 맛을 향상시킵니다

• 관대 한 오일 링은 핵심입니다. 에나멜 표면은 테플론보다 스틱이 적기 때문에 바닥을 코팅하기 위해 충분한 오일을 사용하십시오.

• 버터, 올리브 오일 또는 중립 오일은 모두 잘 작동합니다. 레시피와 원하는 맛에 따라 선택하십시오.

에나멜 주철을위한 이상적인 요리 방법

에나멜이있는 주철에 어떤 요리가 빛나는 지 궁금하십니까? 이 조리기구가 탁월한 곳은 다음과 같습니다.

• 타이어링 : 에나멜이있는 주철 프라이팬을 예열하고, 기름을 첨가하고, 단백질이 뒤집기 전에 색상이 방해받지 않도록하여 고기에 완벽한 빵 껍질을 얻으십시오.

• Savesg : 짝수 열은 야채 나 방향족을 갈색으로 만드는 데 좋습니다. 자주 저어주고 최상의 결과를 얻으려면 과밀을 피하십시오.

• 끓어 오르고 찐 : 에나멜이있는 주철의 열 보유는 느리게 조리 된 스튜, 수프 및 꼰 스튜에 이상적입니다. 수분은 단단한 뚜껑 아래에 잠겨 있습니다.

• 빵 굽기: 장인 빵에서 조약돌에 이르기 까지이 팬들은 스토브 탑에서 오븐으로 매끄럽게 이동합니다. 피 각질의 덩어리를 위해 오븐에서 냄비를 예열하십시오.

• 전유: 꾸준한 온도 제어는 깊거나 얕은 튀김을 안전하고 예측 가능합니다. 바삭 바삭한 황금 결과를 위해 오일 온도를 면밀히 모니터링하십시오.

온도 제어 : 낮고 느리게 이동합니다

• 저 또는 중간 열을 고수하십시오. 우수한 열 유지 덕분에 높은 열이 거의 필요하지 않습니다. 온도로 요리하면 에나멜을 보호하고 연소를 방지합니다.

• 열 충격을 피하십시오 : 차가운 음식을 뜨거운 팬에 직접 첨가하지 마십시오. 소성 성분은 먼저 실온에 가까워집니다. 갑작스런 온도 변화는 에나멜을 깨질 수 있습니다.

기구 권장 사항 : 에나멜을 보호하십시오

올바른기구를 선택하는 것은 편의성에 관한 것이 아니라 조리기구를 최상위 모양으로 유지합니다.

• 목재기구 : 에나멜에 부드럽고 교반, 볶음 및 서빙에 이상적입니다.

• 실리콘 또는 나일론 도구 : 특히 고온에서 긁거나 뒤집기에 안전하고 안전합니다.

• 금속기구 (주의해서) : 가끔 사용이 가능하지만, 에나멜을 막을 수 있으므로 공격적인 스크래프 또는 두드리는 것을 피하십시오. 의심스러운 경우 일상적인 사용을 위해 나무 나 실리콘을 고수하십시오.

일상적인 성공을위한 실행 가능한 팁

• 청소하기 전에 조리기구를 식히기 위해 열 충격을 방지하십시오.

• 에어로졸 요리 스프레이를 사용하지 않으므로 에나멜에 잔류 물을 남길 수 있습니다.

• 끈적 끈적한 반점의 경우 따뜻한 물과 함께 담그고 비 종교적 스폰지를 사용하십시오.

• 긁힘을 방지하기 위해 쌓인 팬 사이에 부드러운 천이나 냄비 보호기를 보관하십시오.

에나멜을 쓴 주철 프라이팬에 스테이크를 뿌린 다음 오븐에 튀어 나와 마무리하십시오. 팬을 바꿀 필요가 없습니다. 또는 열을 끄고 오랫동안 따뜻하게 유지되는 풍성한 스튜를 끓입니다. 몇 가지 신중한 기술로 더 풍부한 맛, 더 나은 질감 및 몇 년 동안 지속되는 조리기구가 나타납니다. 다음으로, 에나멜이있는 주철을 청소하고 유지하는 방법을 알고 있으므로 앞으로 세대가 아름답고 기능적으로 유지됩니다.

에나멜드 주철 조리기구를 청소하는 방법 : 지속적인 성능을위한 단계별 관리

마지막 요리 모험에서 완고한 얼룩이나 고착 음식을 찾기 위해 좋아하는 네덜란드 오븐을 꺼내셨습니까? 아니면 에나멜이있는 주철을 올바른 방법으로 돌보고 있는지 궁금해했을 수도 있습니다. 몇 가지 간단한 습관으로 조리기구를 아름답게 보이고 새롭고 새롭게 식사 후 식사를 마치고 해마다. 고장합시다 에나멜드 주철 조리기구를 청소하는 방법 그래서 당신은 수십 년 동안 그것을 즐길 수 있습니다.

매일 청소 : 매일 사용하기위한 간단한 단계

• 자연스럽게 식히십시오 : 뜨거운 팬을 찬물에 넣지 마십시오. 열 충격으로 알려진 갑작스런 온도 변화는 에나멜을 균열하거나 칩 할 수 있습니다. 세척하기 전에 항상 조리기구가 실온으로 식히도록하십시오.

• 따뜻한 비눗물 사용 : 부드러운 접시 비누와 따뜻한 물로 씻으십시오. 부드러운 스폰지 또는 비 종교 브러시는 일상적인 청소에 적합합니다. 에나멜의 광택을 둔화시킬 수 있으므로 가혹하거나 감귤 기반 클리너를 건너 뜁니다.

• 고착 식품에 담그기 : 음식이 완고한 경우 팬을 따뜻한 물로 채우고 15-20 분 동안 담그십시오. 실리콘 또는 플라스틱 스크레이퍼를 사용하여 잔류 물을 부드럽게 느슨하게합니다. 표면을 긁을 수있는 금속 도구를 피하십시오.

• 철저히 건조 : 세탁 후, 수건으로 조리기구를 즉시 마르고 노출 된 림에서 물 반점과 녹을 방지하십시오. 특히 림이 코팅되지 않은 주철 인 경우 공기 건조로 두지 마십시오.

깊은 청소 및 얼룩 제거 : 거친 혼란을 해결합니다

• 베이킹 소다 페이스트 : 가벼운 얼룩이나 변색의 경우 베이킹 소다와 물로 페이스트를 만듭니다. 얼룩진 구역에 바르고 밤새 앉아서 부드러운 스폰지로 부드럽게 문지르고 잘 헹구십시오. (원천).

• 끓는 방법 : 불에 든 음식의 경우 조리기구에 물을 채우고 한 숟가락의 베이킹 소다를 넣으십시오. 부드러운 끓인 다음 나무 숟가락이나 팬 스크레이퍼를 사용하여 잔류 물을 느슨하게하십시오.

• 과산화수소 용액 : 지속적인 얼룩의 경우 과산화수소와 베이킹 소다를 결합하여 버블 링 될 때까지 가열 한 다음 헹굼 전에 몇 분 동안 작동하도록하십시오. 항상 부엌을 환기시키고 나중에 철저히 헹구십시오.

• 표백제 담그기 (극단적 인 경우) : 물 1 쿼트 당 3 큰 스푼의 가정 표백제를 섞고 내부를 2-3 시간 동안 담그고 세척하고 철저히 헹구십시오. 이 방법을 가장 완고한 얼룩에만 예약하십시오.

피해야 할 사항 : 에나멜 보호

• 식기 세척기 건너 뛰기 : 조리기구가 "식기 세척기 안전"이라고해도 손 씻기는 에나멜의 광택을 보존하고 노출 된 가장자리의 녹을 방지하는 데 가장 적합합니다. (원천).

• 금속 수색 패드 나 연마제 클리너 없음 : 강철 양모와 거친 스크러버는 에나멜을 긁거나 칩 할 수 있습니다. 일상적인 청소를 위해 부드러운 스폰지 또는 나일론 브러시를 고수하십시오.

• 갑작스런 온도 변화를 피하십시오. 씻기 전에 팬을 식히십시오. 뜨거운 냄비에 차가운 액체를 첨가하지 마십시오.

스마트 스토리지 : 조리기구를 깨끗하게 유지합니다

• 저장하기 전에 완전히 건조 : 수분은 특히 노출 된 림에서 녹으로 이어질 수 있습니다. 건조하고 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오.

• 냄비 보호기 또는 수건 사용 : 프라이팬을 쌓는 경우 긁힘과 칩을 방지하기 위해 부드러운 천이나 냄비 보호기를 조각 사이에 놓습니다.

• 뚜껑을 ajar 또는 거꾸로 저장하십시오. 이를 통해 공기 순환이 가능하고 냄비 내부의 수분 축적을 방지합니다.

• 림 오일 : 추가 보호를 위해, 녹을 방지하기 위해 저장하기 전에 노출 된 주철 림 주위에 얇은 중성 오일 층을 문지르십시오. (원천).

일상적인 유지 보수 : 수명을위한 팁

• 조리기구를 최상위 모양으로 유지하기 위해 각 사용 후 손으로 씻으십시오.

• 흠집을 피하기 위해 팬에서 직접 음식을 자르지 마십시오.

• 에나멜 표면을 보호하기 위해 나무, 실리콘 또는 나일론기구를 사용하십시오.

• 마다 사용하기 전에 칩 또는 균열을 검사하십시오 - 약탈 에나멜은 성능과 안전에 영향을 줄 수 있습니다.

에나멜 주철이 새 것처럼 보이고 성능을 발휘할 때 주방 루틴이 얼마나 쉬워 질지 상상해보십시오. 이 쉬운 습관으로 앞으로 몇 년 동안 신뢰할 수 있고 아름다운 조리기구를 즐길 수 있습니다. 다음으로, 에나멜 주철이 왜 똑똑하고 지속적인 투자인지, 부엌에 적합한 작품을 자신있게 선택하는 방법을 살펴 보겠습니다.

에나멜드 주철 조리기구가 똑똑하고 지속적인 투자 인 이유

당신이 시간의 시험을 진정으로 견딜 수있는 주방 필수품에 대해 생각할 때 고품질 에나멜 주철 조리기구 목록의 상단으로 올라갑니다. 그러나이 화려하고 튼튼한 냄비와 프라이팬이 가정 요리사와 전문가 모두에게 현명한 투자를하는 이유는 무엇입니까?

지속적인 가치 : 마지막 세대에 구축되었습니다

가장 좋아하는 네덜란드 오븐이나 프라이팬 (아름답고 기능적으로)을 내려가는 것을 상상해보십시오. 에나멜 코팅이있는 주철 조리기구의 현실입니다. 무거운 주철 코어와 탄력성 에나멜 표면의 조합은이 조각들이 녹, 얼룩 및 마모에 저항한다는 것을 의미합니다. 적절한주의를 기울여 그들은 수십 년 동안 부엌 (및 가족)에 머물며 종종 소중한 가보가됩니다. (원천).

다목적 성과 일상적인 기쁨

주간 볶음 날부터 휴가 로스트에 이르기까지 모든 것을 처리 할 수있는 조리기구를 원했던 적이 있습니까? 에나멜이있는 주철이 제공됩니다. 칠리를 끓이거나 빵을 굽거나 테이블에서 직접 봉사하든이 조각들이 당신의 필요에 얼마나 매끄럽게 적응하는지 알 수 있습니다. 가스, 전기, 유도 및 오븐과 같은 다양한 열원과의 호환성은 진정한 멀티 스 태커입니다. 또한 생생한 색상과 클래식 디자인은 모든 식사에 스타일의 터치를 더합니다.

• 열 보존조차 : 식사는 더 균등하게 요리되어 화상을 입거나 덜 익힐 가능성이 줄어 듭니다.

• 반응성 에나멜 : 산성 레시피에 안전하므로 토마토 소스 나 감귤 유약을 자신있게 만들 수 있습니다.

• 조미료가 필요 없음 : 손쉬운 유지 보수와 간단한 청소를 즐기십시오.

• 녹과 얼룩에 저항 : 에나멜 코팅은 장거리 투자를 보호합니다.

미적 매력 : 영감을주는 조리기구

대담한 빨간 네덜란드 오븐 또는 고요한 파란색 프라이팬으로 부엌을 상상해보십시오. 에나멜 주철은 실용적 일뿐 만 아니라 아름답습니다. 광범위한 색상과 마감재를 사용하면 성격을 표현하고 장식과 조정할 수 있습니다. 그리고이 조각들은 오븐에서 테이블로 이동하도록 설계 되었기 때문에, 그들은 서빙웨어로 두 배가되어 모든 식사를 특별하게 느끼게합니다.

현명하게 선택하고 몇 년 동안 즐기십시오

선택할 때 고품질 에나멜 주철 조리기구- Tiegu가 제작 한 것과 같이 - 당신은 단지 냄비 나 팬을 사지 않습니다. 당신은 매일 요리를 더 즐겁게 만드는 신뢰성, 안전 및 디자인에 투자하고 있습니다. 전문가 급 공연, 식품 안전 코팅 및 엄격한 품질 관리에 대한 Tiegu의 약속은 각 작품이 아름다움과 기능을 모두 제공한다는 것을 의미합니다.

그렇다면 부엌에 더 많은 기쁨과 자신감을 가져다주지 않겠습니까? 옵션을 탐색하고 에나멜 코팅이있는 주철 조리기구가 식사를 향상시킬 수있는 방법을 고려하고 앞으로 몇 년 동안 잘 제공 할 도구를 자랑스럽게 생각하십시오.

컬렉션을 시작할 준비가 되셨습니까? 여기에서 고품질 에나멜 주철 옵션을 탐색하십시오 그리고 자신의 차이를 발견하십시오.

에나멜이있는 주철 조리기구에 대해 자주 묻는 질문

1. 에나멜이있는 주철 조리기구 가란 무엇이며 일반 주철과 어떻게 다른가요?

에나멜 주철 조리기구는 유리 같은 에나멜 층으로 코팅 된 내구성있는 주철 코어를 특징으로합니다. 규칙적인 주철과 달리 조미료가 필요하지 않으며 청소하기 쉽고 녹과 산성 식품에 대한 반응에 저항합니다. 에나멜 코팅은 반응하지 않고 관리하기 쉬운 표면을 제공하므로 다양한 요리 방법에 이상적입니다.

2. 산성 식품을 요리하기위한 에나멜 주철 조리기구가 안전합니까?

예, 에나멜 주철 조리기구는 토마토 소스 나 와인 기반 요리와 같은 산성 식품에 안전합니다. 에나멜 코팅은 반응성 장벽으로 작용하여 금속 맛이나 변색을 방지하며 음식과 조리기구를 모두 보호합니다.

3. 수명을 보장하기 위해 에나멜 주철 조리기구를 어떻게 청소하고 유지 관리합니까?

씻기 전에 조리기구를 식히십시오. 따뜻하고 비눗물과 부드러운 스폰지를 사용하여 매일 청소하십시오. 완고한 얼룩의 경우 베이킹 소다와 함께 담그거나 부드러운 페이스트를 사용하십시오. 에나멜을 보호하기 위해 금속 수색 패드와 식기 세척기를 피하십시오. 칩을 방지하기 위해 세척 후 철저히 건조시키고 조각 사이에 냄비 보호기 또는 수건으로 보관하십시오.

4. 에나멜이있는 주철 조리기구 세트 또는 개별 조각을 구입해야합니까?

빠르고 조정 된 주방 업그레이드를 원한다면 세트를 선택하고 다양한 냄비와 팬을 사용하십시오. 요리 습관을 기반으로 컬렉션을 사용자 정의하거나 보관소가 제한된 경우 개별 조각을 선택하십시오. 세트는 번들 값을 제공하는 반면 개별 조각을 사용하면 품질과 특정 크기를 우선시 할 수 있습니다.

5. Tiegu의 에나멜 주철 조리기구가 다른 브랜드 중에서 눈에 띄게 만드는 이유는 무엇입니까?

Tiegu의 에나멜 주철 조리기구는 전문 급 열 보유, 생생한 색상 옵션 및 음식 안전 에나멜로 유명합니다. Tiegu는 엄격한 품질 관리, ISO 인증 제조 및 98%의 결함이없는 비율로 뒷받침되는 홈 요리사와 상업 구매자 모두에게 맞춤형 솔루션과 신뢰할 수있는 성능을 제공합니다.